大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆芽菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆芽菜的做法？
豆芽菜有好几种，我们在做豆芽菜的时候，首先选择闭经豆芽，然后用水洗干净，开一锅水，然后把豆芽抄一下，然后捞出来滤干，然后我们准备0.5颗红辣椒，0.6克生姜，9.7克老抽酱油，0.8克味精，0.5克食用盐，0.3克老陈醋，然后我们起火加食用油0.5克等锅烧了以后，我们把黄豆芽倒进去，然后翻炒五下，然后再把调料放进去，再翻炒五分钟左右，这样一盘豆油菜就做好了
第一步：切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝，瘦肉切丝，加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟；
第二步：锅中水开后，放入豆芽焯熟备用，然后起锅烧热倒油，放入姜片爆香，放肉丝炒至变色，放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步：最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
豆芽菜做法？
豆芽 2把鸡蛋 2个韭菜 50克粉丝 1小把葱 1根生抽 1勺半老抽 半勺蚝油 半勺盐 2克鸡精 2克
把葱花、豆芽、韭菜、粉丝（粉丝用水泡）鸡蛋液放一边备用
锅中倒油油热倒入鸡蛋液翻炒，炒熟倒出碗中备用，锅中再倒点油，油热倒入葱花翻炒接着倒入豆芽翻炒再倒入粉丝放老抽生抽蚝油翻炒，接着倒入韭菜翻炒，再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒，倒入盐鸡精翻炒出锅
用料：豆芽一包，鸡蛋 2个
辅料：蒜叶几根，胡萝卜半根，生抽一勺，鸡精一茶匙
烹饪步骤
1.准备好豆芽和鸡蛋，豆芽洗净，
2.将食材切好，鸡蛋打匀
3.把鸡蛋炒好装出 蒜根和胡萝卜丝一起炒香 加入豆芽翻炒加少许鸡精， 加入炒鸡蛋蒜叶，适量生抽炒匀即可出锅
第一步：切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝，瘦肉切丝，加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟；
第二步：锅中水开后，放入豆芽焯熟备用，然后起锅烧热倒油，放入姜片爆香，放肉丝炒至变色，放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步：最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
红豆芽的做法？
红豆芽是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。以下是制作红豆芽的详细步骤：
1. 将红豆浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时，直到红豆膨胀。
2. 将浸泡好的红豆放入容器中，加入量的清水，水的高度应该稍微高于红豆。
3. 将容器盖好，放在室温下，避免阳光直射的地方。每天早晚各换一次，保持水的清洁。
4. 大约2-3天后，红会发芽，此时可以将红豆芽捞出来，用清冲洗干净即可食用。
豆芽用来制作各种美，如红豆芽炒肉、红豆芽汤。希望这些步骤可以帮你制作出美味的红芽。
1、食材：红豆芽10两，牛肉4～5两，辣椒1条，葱1支，大蒜1粒，太白粉少许，花椒10粒，盐少许，味精少许。
2、起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。
3、将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。
4、原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒，加入调味料煨一下。
5、再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，
豆芽苗做法？
把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）让它自然泡发12---24小时，我比较懒，一般就泡12小时，每次都是晚上做完饭泡好，第二早上起床就用来发豆芽
把准备好的筐子放在接水的容器上，当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了，大家如果家里没这样的麻将块的话，也可以用孩子的积木代替。放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的。
把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上，然后在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦，重叠的话也有可能会让豆子烂掉
均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿
把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，我家阳台上正好有一个衣柜，我就把它们放这里了 放进去后如果还是担心会有透光的问题的话，就准备一块黑布（我是用的自己不穿了的黑色裤子剪的一块黑布）盖在筐子上面，然后关上柜门
不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了，后续工作还很复杂的，呵呵！每天早 中 晚都要淋水的，我一般早上和中午就用喷壶喷湿毛巾表面（记得喷的时候不要打开毛巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）
收获的时候到了 一般豆芽发到5---7天就可以收获了哦！我这边发这两批豆芽的时候温度只有10----19度，如果温度还高一点到了20多度的话更加快，差不多4天的样子就能吃了。
到此，以上就是小编对于豆芽菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽菜的做法的4点解答对大家有用。
