大饼的做法-大饼的做法大全最好吃的饼

今天给各位分享大饼的做法的知识，其中也会对大饼的做法大全最好吃的饼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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给盆里放适量面粉加发酵粉，用温水和面，面团要偏软一些，发酵好后，先擀成一个大饼状，然后刷上熟油、撒上香豆子，再卷起来，盘成一个饼状，再擀开，大饼的生胚就做好了。

制作大饼的步骤如下：把面粉倒入大碗中，加入适量的盐，慢慢倒入温水，揉成面团。把面团揉至表面光滑，然后盖上湿布醒面15分钟。把醒好的面团揉成条状，切成小块，每个小块擀成薄饼。

食材：面粉300g。我们首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀。

大饼的做法：将面粉倒入和面的盆中，少量多次加水和成光滑的面团，盖上盖子醒一会儿。案板上放一些面粉。把面团取出来放在案板上再和一下。用擀面杖把面团擀成薄片状。

1、给盆里放适量面粉加发酵粉，用温水和面，面团要偏软一些，发酵好后，先擀成一个大饼状，然后刷上熟油、撒上香豆子，再卷起来，盘成一个饼状，再擀开，大饼的生胚就做好了。

2、步骤我用的是中筋粉，加入盐，将面粉一分为二，先在一侧慢慢加入开水，用筷子搅成絮状，然后在另一侧慢慢加入凉水，用筷子搅成絮状。步骤将面絮揉成面团。步骤因我懒得动，所以让面包机代劳咯。

3、底盘上面刷上一些油，然后再把饼子放进去，表面也刷一些油，用中小火进行烙。

将大米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。

第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。

东北大煎饼的做法 1做煎饼首先要泡粮食，五谷杂粮，多以玉米碴子，大米，小米为主，可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮，做成不同的口味。

大米煎饼的做法大米淘洗干净后涨半小时。把牛奶，盐加入锅中用中火烧至沸腾。再把大米倒入。用中小火边烧边搅拌。大约25分钟大米涨开后加入一半的蔓越莓和松仁拌均匀，煎至两面金黄。再加入蜂蜜调味后熄火。

食材配方玉米面200克炼奶2勺苏打粉1克水适量做法步骤玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺。酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状。揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵5-2个小时。

煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼。煎饼的原料多样，做法也多样。兹向各位介绍几种煎饼的做法。

1、大饼夹肉：将煎好的大饼子切成两半，夹上炒好的肉末和蔬菜，再加上适量的调料，即可食用。大饼烤肉：将烤好的肉片放在大饼子上，再加上适量的蔬菜和调料，卷起来即可食用。

2、将烤好的大饼取出，切成小块，可以搭配各种菜肴或者沾上酱料食用。大饼可以搭配烤羊肉串、炒菜、煮汤等各种美食，也可以直接当作早餐或者下午茶食用。

3、大饼是传统的北方小吃之一，口感香脆可口，是很多人喜欢的美食。下面就来介绍一下大饼的做法。

4、李连贵熏肉大饼是我家乡的一道传统美食，制作过程虽然繁琐，但是每一步都是必不可少的。熏肉的香气和大饼的口感完美结合，让人回味无穷。如果你来到我的家乡，一定要尝一尝这道美味的李连贵熏肉大饼。

1、锅盔大饼：锅盔大饼比较厚实，烙锅盔大饼需要耐心，是在燃气灶上用煎锅小火烙出来的，吃起来外皮酥脆，里面松软。

2、主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。盖湿布醒20分钟。醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗入油中。

3、首先面粉和水和到一起，揉成光滑的面团（比包饺子的稍软），然后醒面20分钟。把面团擀成面皮，不用擀的太薄，根据你的面板大小就好。

4、将木耳用温水泡发，韭菜洗净，鸡蛋打入碗中备用。将木耳和韭菜分别剁碎，放在一旁备用。将木耳，韭菜和鸡蛋，虾皮全部放入一盆中后加10克豆油搅拌均匀，放置一旁备用。

烙饼的做法一：玉米面素馅烙饼材料玉米面，面粉，菠菜，胡萝卜，亚麻籽油，五香粉，精盐，味精做法将胡萝卜剁碎。菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟，晾凉后挤出水分，切碎。

将200g榆钱洗净。倒入盆中。打入80g鸡蛋。少量多次添加100g面粉。搅拌均匀即可。平底锅预热好刷10g油。把榆钱放入，摊成小薄饼，底面定性后翻面。烙两分钟出锅即可。

烙饼的家常做法是，面粉和水揉成面团，和好醒一会。擀成大片尽量薄一点放入橄榄油，撒盐要尽量均匀，卷起来。

具体制作方法第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。

关于大饼的做法和大饼的做法大全最好吃的饼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。