大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机可以做蛋糕吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机可以做蛋糕吗的解答，让我们一起看看吧。
面包机怎么做蛋糕？
用料：
鸡蛋 三个
低筋粉 105克
绵白糖 55克
植物油 45克
纯牛奶 105克
盐 1克
面包机版蛋糕的做法：
步骤1
鸡蛋3个 含壳约为198克 我买的鸡蛋比较大个的 小个的应该要4个哈
步骤2
配料都用厨房电子秤称好重量
步骤3
葡萄干45克 依自己喜好来 可加可减
步骤4
鸡蛋如果从冰箱拿出来要在常温状态下放置一会儿 鸡蛋要买新鲜的 要不蛋白蛋黄不好分离的
步骤5
45克植物油 1克盐 105克纯牛奶 10克绵白糖筷子搅拌均匀至明显变稠即可
步骤6
拌入分离出来的三个蛋黄中 硅胶铲搅拌均匀
步骤7
筛入105克低筋面粉
步骤8
硅胶铲翻拌均匀
步骤9
翻拌均匀至这个状态即可
步骤10
打蛋器打发蛋白 剩下的绵白糖分三次加入蛋白中进行打发 先低速再高速打发
步骤11
打发至蛋白至干性发泡 提起打蛋头有坚挺的小尖头即可
步骤12
打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊里 翻拌均匀
步骤13
葡萄干最后拌入
步骤14
倒入面包机桶中
步骤15
全部倒入后把面包机桶左右震几下 震出气泡 再把面包桶放入面包机内
步骤16
阿里智能wifi烘烤程序 选择42分钟
步骤17
表面有点开裂但不影响
步骤18
再来一张
步骤19
趁热带着手套取出面包桶倒扣在干净的台面上 家里有晾架的更好 没有也没关系
步骤20
凉了有点回缩
步骤21
很诱人吧 嘻嘻
步骤22
用手掰下一个角 好吃 内部组织细密
步骤23
我的早餐 牛奶水果麦片 盐焗鹌鹑蛋 葡萄干蛋糕（当然这个蛋糕是昨夜面包机做的第一个蛋糕哈）
面包机做蛋糕的配方？
枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。
自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
青山遮不住，毕竟东流去。
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。
儿童冬学闹比邻，据岸愚懦却子珍。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
常恐秋节至，煜黄华叶衰。
海内存知己，天涯若比邻。
面包机做蛋糕配方？
制作面包机蛋糕需要准备的材料有低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、泡打粉、柠檬汁。
步骤一打发蛋黄
将鸡蛋分离，将蛋黄和白糖放入容器中，用打蛋器打发颜色变浅，体积变大。
步骤二加入牛奶和食用油
将牛奶和食用油加入打发好的蛋黄中，搅拌均匀。
步骤三筛入低筋面粉和泡打粉
将低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
步骤四打发蛋白
将蛋白和柠檬汁一起放入干净的容器中，用打蛋器打发出现明显的泡沫，加入白糖继续打发硬性发泡。
步骤五混合面糊和蛋白
将打发好的蛋白分三次加入面糊中，每次加入后用橡皮刮刀轻轻拌匀。
步骤六倒入面包机内
将拌好的面糊倒入面包机内，按下烘焙键，时间设置为45分钟。
步骤七取出蛋糕
烘焙完成后，取出蛋糕，放置冷却架上待凉。
用料
鸡蛋5个 牛奶40克 玉米油40克 白糖85克 低筋面粉85克 白醋两滴
做法
1 蛋黄与蛋白分开，放无油无水容器里！
2 蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！
3 蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！
4 加入过筛的面粉！
5 翻拌成细腻的蛋黄糊！
6 蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！
7 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！
8 分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊！
9 面包机摁菜单选择14烘烤功能，定时间一小时，也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊！
10 翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡，放入面包机烤一小时！
11 一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出，没有就是熟了，拿出倒扣晾凉再脱模！
到此，以上就是小编对于面包机可以做蛋糕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机可以做蛋糕吗的3点解答对大家有用。
