大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煲汤大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍煲汤大全的解答,让我们一起看看吧。
好听的汤羹的名字?
1、三色龙骨羹
2、西湖牛肉羹
3、文思豆腐羹
4、萝卜丝紫菜羹
5、明艳奶油胡萝卜羹
6、山药龙骨羹
7、山药芙蓉羹
8、山药天麻枸杞凤爪羹
9、山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
10、土豆白菜羹
11、乌鸡金枣滋补羹
12、清水木瓜养颜羹
13、蕃茄蔬菜暖身羹
鹅肉炖汤的做法大全?
主料
鹅肉半只
大骨1根
辅料
海带2张
苦藠500g
调料
枸杞适量
老姜1块
1. 海带头天泡发、洗干净卷起、大骨、鹅肉洗净。
2. 把海带切段。
3. 取一段对半切开、就成小块了。
4. 锅中倒入适量清水、下入鹅和大骨焯水。
5. 这时我们把苦藠去皮洗净。
6. 把焯好的肉沥出、冲去浮沫沥干水份。
7. 锅中放入少许油、下入鹅肉炒干水份。
8. 下入苦藠。
9. 姜片炒香。
10. 加入大骨、水、盐烧开。
11. 转炖锅、小火慢炖2小时左右。
12. 汤鲜肉美、非常好喝~
食材:
鹅半只
油适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
生姜适量
陈皮适量
料酒适量
方法步骤:
1.老鹅洗干净,剁一半。
2.温水泡去血水。
3.上锅煮,然后撇去浮沫。
4.准备配料。
5.撇去浮沫后的鹅肉加满水,然后放入配料一起炖。
6.大火炖开,小火慢炖一个小时。
7.炖至熟烂即可。
红参煲汤的12种做法?
红参煲汤是一道滋补养生的汤品,具有补气养阴、滋补肺肾的功效。以下是红参煲汤的12种做法:
1. 红参鸽子汤:
将红参和鸽子一同放入砂锅中,加入适量的水,再加入姜片、盐等调味料,慢炖2-3小时。
2. 红参鱼尾汤:
将红参和鱼尾一同放入锅中,加入清水,再加入枸杞、姜片等调味料,炖煮1小时左右。
3. 红参鲫鱼汤:
将红参、鲫鱼、生姜同时放入锅中,加入适量水,再加入料酒、盐等调味料,炖煮约30分钟。
4. 红参乌贼汤:
将红参和乌贼一同放入汤锅中,加入清水,再加入枸杞、姜片等调味料,慢炖2小时以上。
5. 红参牛腩汤:
将红参和牛腩一同放入压力锅中,加入适量水,再加入葱、姜、料酒等调味料,煮20-30分钟。
6. 红参猪骨汤:
将红参和猪骨一同放入大锅中,加入适量水,再加入姜片、枸杞等调味料,炖煮3-4小时。
7. 红参虫草花汤:
将红参、虫草花和鸡腿肉一同放入锅中,加入清水,再加入适量盐、胡椒粉等调味料,慢炖2小时以上。
8. 红参山药排骨汤:
将红参、山药和排骨一同放入锅中,加入适量水,再加入姜片、枸杞等调味料,慢炖1-2小时。
9. 红参花菇鸡脚汤:
将红参、花菇和鸡脚一同放入汤锅中,加入清水,再加入葱段、姜片等调味料,炖煮约1小时。
10. 红参黄豆汤:
将红参和黄豆一同放入电压力锅中,加入适量水,再加入枸杞、龙眼肉等调味料,煮20-30分钟。
11. 红参木瓜炖鸽汤:
将红参、木瓜和鸽子一同放入砂锅中,加入适量水,再加入枸杞、姜片等调味料,慢炖2小时以上。
12. 红参莲子鸡汤:
将红参、莲子和鸡肉一同放入锅中,加入清水,再加入适量盐、枸杞等调味料,慢炖1-2小时。
温馨提示:以上是一些常见的红参煲汤做法,具体的配料和时间可以根据个人喜好进行调整。在烹饪过程中要注意火候和调味品的用量,以确保口感和味道。享受美食的同时也不要忘记合理膳食搭配哦!
到此,以上就是小编对于煲汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于煲汤大全的3点解答对大家有用。