大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉酥锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉酥锅的解答，让我们一起看看吧。
酥锅的配料与详细做法济南市？
步骤/方式1
材料如下
步骤/方式2
准备食材，将肉类洗净焯水
步骤/方式3
豆腐切块过油
步骤/方式4
准备食材
步骤/方式5
准备一口大锅，白菜竖向放置，铺满锅底，以防糊锅
步骤/方式6
依次放入各种食材，层层码入，放入调料
步骤/方式7
素菜放上面
步骤/方式8
开锅后小火熬制6个小时，中间要多看，调料要一点点加
步骤/方式9
熬制汤汁收的差不多了，关火出锅。
博山十大必吃品？
博山位于山东，这里的美食让人赞不绝口。
1、 豆腐箱
2、 博山酥锅
、 油粉
4、 卤汁羊肉
5、 菜煎饼
6、 鲅鱼煎包
7、莱芜烧饼
8、签子馒头
9、光棍鸡
10、甏肉干饭
正宗博山菜排行榜？
1、博山四四席
博山四四席，当然不是一道菜，而是宴席，完整的博山四四席，要有四干果、四点心、四鲜果、四平盘、四大件、四行件、四汤鼓、四饭菜，这一套下来，堪称盛宴，对很多民俗文化，都有较大的影响。
2、博山酥锅
博山酥锅是鲁菜传统名菜，菜品没有定式，根据时令，就地取材，酥锅要等凉透了吃，开锅先吃素食，下面才是荤菜，绝对是下酒好菜。这道菜的起源，据说跟苏小妹有关，就是苏东坡的妹妹，大概就是无心插柳柳成荫，发明了这么一道菜，时称“苏锅”，后改称为“酥锅”。
3、豆腐箱
豆腐是家常美食，博山豆腐箱，堪称是豆腐里的奇葩，此菜荤素搭配，先将豆腐切成方块，用油炸至金黄色捞出，再把豆腐块的一面皮切开，挖出里面的豆腐，填好馅料，盖好"箱盖"，十分有趣，吃起来，口感细腻，满嘴留香，曾经登上国宴，足以说明，此菜名不虚传。
4、博山烤肉
博山烤肉，算是烧烤界的美食了，是在古代炙炖法的基础上改良而来，近代以来，涌现了一大批烤肉名店，成为当地的饮食新潮流，流传至今，讲究的是色美、味香、气正、皮酥肉嫩，入口不腻。
5、 油粉
油粉是博山的一种稀粥，主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁，经过发酵，然后放入滚锅里，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的，类似于北京的豆汁。
6、 卤汁羊肉
卤汁羊肉，历史比较悠久，迄今已有近百年。略带清香，而且处理的没有羊肉的膻味，味美清口，咸淡适中。而且营养丰富，适于佐酒。
7、 菜煎饼
主要原料采用小麦，磨成全麦面粉，摊薄烙制，配菜则为白菜、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料，口感酥松香嫩。
8、 鲅鱼煎包
鲅鱼煎包，鲅鱼富有极高的营养价值，肉质细腻、味道鲜美可口，含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格，颜色金黄、皮薄馅大。
9、签子馒头
又叫签子馍馍，历史悠久，而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史，兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。
10、甏肉干饭
甏肉顾名思义，就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久，可以追溯到元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃，吃起来风味独特。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。
到此，以上就是小编对于羊肉酥锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉酥锅的3点解答对大家有用。
