大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川贝枇杷膏的问题,于是小编就整理了5个相关介绍川贝枇杷膏的解答,让我们一起看看吧。
川贝枇杷膏熬制方法?
步骤/方式1
食材清单
枇杷 8斤 、 冰糖 1.6斤 、 川贝 5克。
用烫手的热水烫一下枇杷表皮,然后将其剥皮。
步骤/方式2
去掉果核。
步骤/方式3
打成果泥,越细越好。
步骤/方式4
倒入砂锅里,或不粘锅里。
步骤/方式5
煮一会儿加入冰糖。
步骤/方式6
小火熬制半小时后加入川贝。
步骤/方式7
大概熬制2个半小时,期间要行搅拌,防止糊锅。
步骤/方式8
如果还不够粘稠,继续熬制即可。(根据实际情况而定)
川贝枇杷膏的正宗配方?
先准备好枇杷去皮去籽洗净,然后倒入锅里慢慢熬煮,用铲子去除泡沫,加一些冰糖、川贝,改为小火,继续慢慢熬至不流动为止,在熬制的过程中千万不能加水,可以用糖腌制出水后再熬制,一定不能用铁锅。
做好的川贝枇杷膏怎么保存?
1、密封存放
首先把做好的枇杷膏放到玻璃瓶内,然后再盖上玻璃瓶的盖子,进行密封存放。
2、冰箱冷冻
如果想要使枇杷膏存放比较长的时间的话,则可以把玻璃瓶放到冰箱内进行冷冻。
3、小瓶包装
如果制作了很多枇杷膏的话,则最好采用那种小玻璃瓶进行包装,也可以使枇杷膏保存比较长的时间。
4、避免水分
在取枇杷膏的时候,最好采用干净而且干燥的汤勺来取,不要让水分进入枇杷膏内部,以免导致枇杷膏发生变质。
5、遮阳
最后把枇杷膏放到阴凉通风的地方存放,不要让枇杷膏接触到阳光,这样能够防止枇杷膏发生变质。
1. 选择干净、干燥、无异味的密封容器,如玻璃罐或塑料盒,将枇杷膏倒入容器中。
2. 将容器封紧,并放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
3. 每次使用枇杷膏时,使用干净的勺子或刀子取出所需量,避免将食物残渣或水分带入膏中。
4. 如果发现枇杷膏已经过期或出现霉点,应该立即停止使用,以免食用后出现不良反应。
5. 建议在开封后的一个月内食用完枇杷膏,以确保其质量和口感。
川贝枇杷膏做法是怎样的?
配料表:枇杷,冰糖,川贝粉。
做法:
1.枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)。
2.将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌。
3.用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。
食材
枇杷 5kg
冰糖 500g
川贝 7g
方法/步骤
1
去皮去籽洗净!净重10斤!嘿嘿,火锅盆一盆啦
用料理机打成糊糊!不加水
倒入不粘锅里,慢慢熬煮
用料理机打出来的糊糊,熬煮会产生不少的泡泡
开锅后泡泡出来了,用铲子将泡泡铲干净
继续熬煮
加入大块的冰糖慢慢熬
加入川贝!继续翻滚
初步成形啦
熬制到不流动,没水分就OK了
装盘啦!酸甜可口
孕妇可以吃川贝枇杷膏?
川贝枇杷膏这种药物虽然是属于一种中成药,但是怀孕期间还是尽量避免使用。具体的患者可以参照一下药物说明书。如果说明书上面写的孕妇慎用的话,考虑是可以适当的喝一些的,如果是禁用的话不建议喝的。这种药物是属于一种止咳化痰的中成药,如果孕妇出现了咳嗽的情况,也可以适当的喝一些冰糖雪梨水,具有止咳化痰的作用。
到此,以上就是小编对于川贝枇杷膏的问题就介绍到这了,希望介绍关于川贝枇杷膏的5点解答对大家有用。