大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粑粑怎么做才会好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粑粑怎么做才会好吃的解答,让我们一起看看吧。
粑粑怎么吃?
原料:糯米粉200克,过滤开水、过滤冷水、紫薯各适量
调料:白糖、油适量
做法
1. 紫薯洗干净,放锅里蒸熟;
2. 趁热压成泥,加入白糖;
3. 搅拌均匀成紫薯馅;
4. 一半糯米粉放入适量开水搅成团;
5. 再倒入另一半糯米粉;
6. 加入适量凉水揉成糯米面团;
7. 手上抹油,揪一小块面团拍扁,放上适量紫薯馅;
8. 包起来,收口捏紧;
9. 平底锅放油预热,将包好的面团拍扁放进去;
10. 两面烙熟就好。
麦粑粑怎么做才好吃?
材料 燕麦片160克,低筋面粉45克,腰果45克,黄油80克,红糖20克,白糖30克,蜂蜜30克,葡萄干45克,黑芝麻20克 做法 1.腰果切一些或者擀一下,跟黑芝麻一起进烤箱150度烤三四分钟出香味即可 2.葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合 3.黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化 4.把溶液倒入混合好的果仁碎中 5.搅拌均匀 6.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块。没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开 7.烤箱预热160度,烤约25分钟。等到完全冷却后再切块
小粑粑馅怎样做才好吃?
材主料面粉200g干海带100g辅料油适量酵母2g麻辣调料50g清水适量冰糖少许 步骤1.将海带,泡软,洗净切碎待用2.锅中加清水,加麻辣调料包,加海带3.煮沸,等海带软烂,关火。晾凉,待用4.将酵母加入面粉中,搅匀,分次加入温水,搅拌5.面和到成小块状,用手粘上干面粉,再进行揉面6.揉到面光滑,面盆干净,手上没有干净,加盖发酵7.发酵至两倍大,再揉面,做面剂子8.擀成面皮,跟包子皮一样9.包入晾凉的海带10.跟包包子一样封口11.坐锅,锅热,放油,油热,火捻小,将包好的小粑一一放入锅内,按扁12.稍等片刻,轻轻晃动锅,当粑可以在锅中自由晃动,翻面,加水,盖盖,中小火13.当锅中水见底时,揭盖,继续煎,晃动锅,小粑可以在锅中晃动时,翻面,再煎,反复两三次,关火,装盘。
菜粑粑的家常做法?
1.
100克芹菜叶放入200ml开水锅中烫一下,烫的时候水里加5克食用油,这样菜更翠绿
2.
烫好以后把100克芹菜叶切碎
3.
加入120克玉米面和120克白面,2.5克酵母
4.
用100ml温水搅拌至没有干面粉
5.
揉成团,发酵至两倍大
6.
发酵好以后,用手稍微整理下,做成菜粑粑
7.
放入蒸箱蒸二十五分钟
8.
蒸好后放入平底锅中煎至底部金黄
9.
这样做出来的菜粑粑酥软香脆,特别好吃
到此,以上就是小编对于粑粑怎么做才会好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于粑粑怎么做才会好吃的4点解答对大家有用。