大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棒棒糖制作的问题,于是小编就整理了4个相关介绍棒棒糖制作的解答,让我们一起看看吧。
大棒棒糖怎么制作?
大棒棒糖的制作需要准备白砂糖、葡萄糖浆、水、食用色素和香精等原料。
首先将白砂糖、葡萄糖浆和水混合煮沸,然后加入食用色素和香精,搅拌均匀。
接着将糖浆倒入棒棒糖模具中,插上棒棒棒棒,等待糖浆凉透凝固即可。
这种制作方法简单易行,而且可以根据自己的喜好添加不同的食用色素和香精,制作出各种不同口味的大棒棒糖。
但需要注意的是,糖浆在煮沸过程中温度很高,需要小心操作,以免烫伤。
自制棒棒糖最简单的配方?
用料:黄油 110g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 120g 、 白砂糖 50g 、 泡打粉 2g 、 彩色朱古力 适量 、 黑巧克力 适量。
烹饪步骤:
1.将鸡蛋打散后,加入白糖打至糖化,将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀,然后加入已融化的黄油,搅拌均匀。
2.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可,再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤。
3.上火170度,下火150度,烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透。
材料
1、草莓5颗
2、巧克力500克
3、白巧克力300克
4、裱花纸
4、竹签
做法
1、把黑巧克力放进微波炉里叮1分钟。
2 、把白巧克力也放入微波炉叮1分钟。
3、把草莓洗干净,再把竹签插到草莓里面。
4、再把2倒入裱花纸里。
5、把3泡进1,直到草莓全身都是巧克力,用4画出喜欢的图案。
6、把5的巧克力干了之后,就可以了。
材料
草莓(中)10颗,白巧克力(高级)适量,黑巧克力(苦甜)适量,炼奶适量,巧克力米少许。
做法
将所有材料备好。
把黑白巧克力隔水加热。
把草莓用竹签串好,里上黑白巧克力,再攦上巧克力米,放在盘中定型。
最后定型成功了之后,在外面淋上一些炼奶就可以吃了。如果吃不完的话,把剩下的用包装纸包起来,放在冰箱里面冷藏即可。
主料
麦芽糖90g
辅料
水90g
调料
白砂糖30g
模具
棒棒糖模具适量
自制棒棒糖的做法步骤
1.麦芽糖好黏啊。
2.将所有原料放入不粘锅。
3.开火,熬化白糖,成糖水。
4.记得要小火,糖水慢慢浓稠变成糖浆,等到将糖浆滴在冷水里,冷却后会变硬,那就差不多了,如果有厨房温度计最好,那就等糖浆152度左右,就可以关火了。
5.将糖浆倒入模具,放冰箱冷却就可以脱模了。
6.可爱的棒棒糖做好了。
家庭版棒棒糖的做法?
家庭版棒棒糖制作方法:
材料:
2杯白砂糖
2/3杯轻玉米糖浆
2/3杯水
食用色素和香料(可选)
棒棒糖棍或木棍
硬糖温度计
步骤:
在平底锅中将砂糖、玉米糖浆和水混合在一起,用中火搅拌,直到砂糖完全溶解。
一旦砂糖溶解,停止搅拌,将温度计插入混合物中。煮沸时不要搅拌。
将混合物煮沸,直到温度达到300°F(149°C)左右(硬球阶段)。
如果要添加色素或香料,可以在煮沸前最后几分钟添加。
当温度达到所需阶段后,立即将混合物倒入棒棒糖模具中或在烤纸上形成圆形。
在混合物稍微凝固但仍然可塑时,插入棒棒糖棍。
等待棒棒糖完全冷却和硬化,然后小心取出。
现在你可以享受自制的棒棒糖了!注意在煮糖时要小心,糖浆非常烫。
自制棒棒糖花束家常做法?
1. 准备材料:棒棒糖、彩色塑料纸、绿色花艺细线、剪刀、胶带、绿色花艺细线
2. 将每个棒棒糖用彩色塑料纸包裹起来,然后用绿色花艺细线缠绕在棒棒糖上,留出一定的长度。
3. 将包好彩色塑料纸的棒棒糖分成几束,然后将这些束用胶带固定在一起。
4. 将绿色花艺细线缠绕在所有棒棒糖的底部,形成一个花束的形状,并用胶带将其固定。
5. 最后,将花束的底部用绿色花艺细线缠绕,形成一个花束的结,然后用剪刀将细线剪断即可。
以上是将棒棒糖包成花束的基本步骤,可以根据个人的喜好和创意进行变化,制作出更加精美的棒棒糖花束
到此,以上就是小编对于棒棒糖制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于棒棒糖制作的4点解答对大家有用。