大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥油的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酥油的解答，让我们一起看看吧。
酥油的好处与坏处？
优点：口感好，易消化。
缺点：摄入的脂肪可能会超标。
1.酥油茶含脂肪量较高，也含有一定比例的食盐和茶碱、单宁、咖啡因等物质。长期不定量地喝酥油茶，可使人食欲减退。
2.高原居民膳食中牛羊肉及奶制品较多，使得脂质含量较高，而蔬菜水果等较少，构成高脂质、高盐、高胆固醇、低维生素C的饮食特点。
3.喝酥油茶对高原人健康是有好处的，但也应从实际情况出发，如特殊物理因素影响下，在寒冷季节、从事强体力劳动时等，可以多喝些。
4.合理安排膳食中各营养素的比例，并根据客观实际适当调整膳食，严格控制过多摄入动物性脂肪等对人的健康才有好处。
酥油是什么油呢？
食用油
起酥油是一种食用油，是由植物油、动物油经过特殊加工而成的一种油脂。起酥油具有起酥性、可塑性、乳化性、稳定性等独特性质，可用于制作糕点、面包或者煎炸食品等。
起酥油是什么油
起酥油最主要的特性是起酥性，能使制作出来的糕点层层分离、而且酥脆可口。
起酥油具有一定的吸水性，能够保持糕点中的含水量，能使制作出来的糕点口感会更酥、更脆。
起酥油的可塑性可以使面团在外力作用下保持一定的形状，同时会使面团的延展性更好。
酥油是什么意思？
酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。
什么是西藏酥油？
说起酥油，大家似乎总是感觉到一种神秘感。
或许，这是因为一说起酥油，就会让人联想起那遥远而神秘的西藏吧。
很多人都不知道，这酥油到底是什么油。
其实啊，这酥油，是一种近似黄油的乳制品。
其口感香甜可口，色泽金黄诱人。
此外，酥油还具有温暖脾胃的功效。
所以，酥油也就成为了藏区人们最为喜爱的食物之一。
一般来说，西藏的酥油，都是从牛奶或是羊奶中提炼出来的。
其中，又以牦牛所产的牦牛酥油最受人们的喜爱。
那么，和西藏相隔甚远的印度，其印度的酥油有什么特色？此外，印度酥油是什么做成的呢？其实，要回答印度酥油是什么做的这个问题，是很简单的。
不用惊讶，因为啊，无论是哪里的酥油，它们都是从奶液中被提取出来的。
所以呢，印度酥油是什么的答案，并没有什么特别之处。
说到底，这印度酥油，还是是牛或者羊的奶液中提取的。
唯一不同的是，这牛大多为水牛，而羊则大多是绵羊。
除此以为，基本相同。
到此，以上就是小编对于酥油的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥油的4点解答对大家有用。
