大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱油海瓜子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葱油海瓜子的做法的解答，让我们一起看看吧。
葱油瓜子的家常做法？
主料：海瓜子700g
辅料：色拉油，适量蒜50g,葱2根，盐适量，
步骤1
汤锅烧水，水开将海瓜子下锅微焯，焯至海瓜子微开壳，就将海瓜子沥水出锅备用
步骤2
葱切葱花，蒜切沫
步骤3
热锅加油，油热转小入蒜末爆香,再将葱花下锅微爆,转大火再将海瓜子下锅,炒至入味即可
葱油海瓜的家常做法？
主料:海瓜子3两
辅料:蒸鱼豉油少许，蒜一瓣，葱末少许，干辣椒少许。
做法步骤:
一、海瓜子先在水里养会。
二、然后洗净备用。
3、锅里水煮开，倒入海瓜子，煮个20秒差不多壳都打开了，然后关火捞出。
四、倒入蒸鱼豉油，上面铺上葱末，蒜末，干辣椒。
五、浇上滚烫的热油，香喷喷的海瓜子就做好了。
海瓜子有哪几种？
.对于海瓜子的话也就分为薄壳和梅蛤两种，没有别的其他的品种了。
2.它平时的话是生长在盐度高的外湾，另外也见于岛屿的滩涂中，而且它们喜欢群居在一起，外壳是薄薄的而且看起来很透明，在里面看的话就是灰白色的还带有光泽。是一种营养价值很高且可以用来食用的一种贝类。
二、海瓜子怎么洗才干净
1.首先需要将海瓜子放在清水中反复淘洗，一般淘洗至我们肉眼看起来淘洗之后的水很清澈，不发浑就可以了。
2.按照5kg水0.2kg盐的比例兑好盐水。
3.将海瓜子倒入盐粒完全溶解后的盐水中，并滴入几滴食用油，用筷子搅一搅，不用一直搅，稍微搅开就好了，注意水一定要没过海瓜子，这样可以使所有的海瓜子都能浸泡到，有利于它们吐出沙子(它们一般群居于泥沙表面，所以我们必须洗干净之后才能食用)。
4.两个小时后(一般大概泡到这个时候海瓜子体内的沙子差不多就已经吐干净了)待海瓜子里面的泥沙吐干净后，再用清水淘洗一遍就可以了。
所以海瓜子有几种，怎么样洗才干净呢，想必我们已经知道答案了吧，海瓜子，不仅种类很多，吃法也有很多，一般有葱油，干菜海瓜子，茄子海瓜子，腌制海瓜子等，很多美味等待你去发现，这个夏天带着爱人，携着孩子，去远方看看山川，去海边看看海鸥，再品尝一下美味的海瓜子，何不美哉，快哉?
白瓜子海鲜做法？
白瓜子可以做成【葱油白瓜子】，非常好吃，下面把具体方法和步骤分享给你:
需要准备的食材：海瓜子，香葱，生姜片，蒜瓣，剁椒，蒸鱼豉油，食醋，食用油，料酒
【烹饪步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜海瓜子处理一下，买回家之后需要用淡盐水浸泡，这样帮助吐沙。其实很多贝类都是要泡水吐沙的，然后还要用清水反复的冲洗；

第二步、在海瓜子泡水的时候，处理其他的食材，把蒜瓣去皮切成末，香葱洗净也要切成葱花。然后取两勺子的剁椒备用，蒸鱼豉油里面添加少许的食醋，然后放在一起一起调成酱汁备用；
第三步、这里准备汤锅，锅中倒入适量的清水，然后添加生姜片和料酒，大火煮开之后关火。然后将海瓜子放进去焯水，焯水的时间短一点，一般一分钟左右就可以了，要焯水到好瓜子全部张嘴，捞出来沥水；
第四步、准备炒制了，将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，将其加热。加热之后将姜末，葱白，蒜末全部放进去爆香，爆香之后再将剁椒放进去，继续用小火翻炒出红油；
第五步、将焯水后的海瓜子沥水装盘，将调好的酱汁淋上去，将翻炒好的蒜蓉和剁椒也加在上面，最好是再撒上一些葱花。锅里面加少许食用油，油温加热之后直接加在海瓜子葱花上面，这样香味马上就出来了，而且吃起来的口感也会更好；

这样鲜香的海瓜子，拌这就可以吃了哦，还瓜子本身就容易熟，所有不用下锅翻炒一样的可以吃了。当然如果是想下锅炒一下也是可以的哦。
到此，以上就是小编对于葱油海瓜子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱油海瓜子的做法的4点解答对大家有用。
