大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜奶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
元祖鲜奶蛋糕的做法？
主料
面粉7安士
辅料
鸡蛋3只
牛油2安士
鲜奶500毫升
配料
糖5安士
鲜奶蛋糕的做法步骤
1.首先准备材料：面粉 7 安士，糖 5 安士，鸡蛋 3 只，牛油 2 安士，鲜奶 500 毫升。
2.牛油待室温溶解，加入糖 5 安士，鲜奶 500 毫升。
3.把 7 安士面粉，慢慢倒入拌匀至糊状。
4.倒进拌匀的鸡蛋里。
5.倒进合适的蛋糕容器里，放进电烤箱约 25分钟。
蛋糕上面的鲜奶怎么做？
做蛋糕用的鲜奶的做法：
一：材料
4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖3勺，白醋一滴。
二：做法
1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
三：小诀窍
1、制作方法很简单、只是要有耐心。
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦。
乳脂蛋糕和鲜奶蛋糕的区别？
乳脂蛋糕和牛奶蛋糕的区别：
1、稳定性不同：乳脂奶油蛋糕是无法塑型的，而牛奶奶油蛋糕不含乳脂成分，融点高，稳定性强，可以裱各种花式，还能塑造立体造型，像各种动物，花卉造型等。
2、颜色色泽不同：乳脂奶油蛋糕是天然带些黄色的，做不到纯白效果。而牛奶奶油蛋糕可以颜色格外雪白且光滑。
3、口感不同：乳脂奶油蛋糕是不含糖的，因含乳脂量丰富，因此奶味香浓，而牛奶奶油蛋糕闻起来比较清香，吃多了会觉得甜的发齁，容易腻。
乳脂奶油是从天然新鲜的牛奶中提取出来的，无任何色素及添加剂，富含多种维生素和矿物质，所含的乳脂在人体内消化率高达98%，口感细腻甜润，入口即化。
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的蛋糕才会好吃。
鲜奶蛋糕和奶油蛋糕哪个好？
鲜奶蛋糕好。
奶油蛋糕就是传统上制作的裱花蛋糕奶油，现在市面上大多用植物奶油，因其加工方便、成本低廉，而被商家喜爱。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。
而鲜奶蛋糕时纯鲜奶和鸡蛋加上糖醋等辅料共同打制成的奶泡，涂抹在蛋糕上，味道鲜美。因为鲜奶油的可塑性比植物奶油差一点，熔点也低一些，所以比植物奶油更容易化。鲜奶蛋糕如果入口即化且水分比较多，那么这就是鲜奶蛋糕了。另外鲜奶蛋糕的奶香味更浓，和用香精调出来的植物奶油也完全不同
奶油蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别？
区别如下：；
1、价格；奶油蛋糕的价格较为低廉。；鲜奶蛋糕的价格要高于奶油蛋糕，是奶油蛋糕价格的2到3倍左右。；
2、颜色；奶油蛋糕的奶油颜色上偏白。；鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色。；
3、造型；奶油蛋糕奶油得稳定性比鲜奶蛋糕的好，所以能做出很多特殊的造型。；鲜奶蛋糕却只能做简单的蛋糕装饰，鲜奶蛋糕中通常只有简单的装饰，而突出的是产品的口味特点。；
4、口感；奶油蛋糕有一种“糊口”的感觉。；鲜奶蛋糕的奶油会感觉口中有一层油脂的感觉，含乳量高的动物奶油入口即化，有如冰淇淋般的口感。
到此，以上就是小编对于鲜奶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶蛋糕的5点解答对大家有用。
