大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿豆汤的正确做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿豆汤的正确做法的解答,让我们一起看看吧。
绿豆泡水做法?
绿豆汤正确做法和配方
用料
干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160~180g
做法
【除涩】
1,绿豆洗净(不需要泡)
2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸
3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出
4,倒掉烫过绿豆的水
【爆煮】
1,取前面除好涩的绿豆放入锅中
2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)
3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)
【绿豆汤】
1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。
2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)
3,继续煮沸15min
4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)
5,放冷后入冰箱冷藏保存。
主料:
绿豆90G
辅料:
冰糖适量
做法:
1. 准备食材
2. 把绿豆挑去杂质,淘洗干净。
3. 凉水放绿豆,敞开盖煮约七八分钟。
4. 放入冰糖煮一两分钟
5. 放凉
6. 放冰箱里,随时饮用
绿豆米粥的正确做法?
你好,绿豆米粥是一道营养丰富的粥品,以下是正确的做法:
材料:
1. 绿豆100克
2. 米100克
3. 水适量
4. 冰糖适量
步骤:
1. 将绿豆洗净,加水浸泡2小时,然后倒掉浸泡水。
2. 将洗净的米和绿豆放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟至米、绿豆煮烂。
3. 加入适量的冰糖,继续煮10分钟至冰糖溶解,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 煮绿豆米粥时可以加入少量的红枣、桂圆等配料,增加味道和营养价值。
2. 美食家们还可以在绿豆米粥中加入一些花生米、黑米、薏米等杂粮,让粥更加营养丰富。
3. 绿豆米粥煮熟后可以加入一些牛奶或者豆浆,增加口感和营养价值。
1. 是将绿豆和米混合洗净后泡水,然后放入电饭煲中加入适量的水,按下煮粥键,等待煮熟即可。
2. 是因为绿豆和米的比例需要掌握好,过多或过少都会影响口感和营养价值。
同时,煮粥的时间也需要掌握好,过长或过短都会影响口感和营养价值。
3. 绿豆米粥是一种营养丰富、易于消化的食品,可以添加适量的红枣、桂圆等食材,增加口感和营养价值。
同时,绿豆米粥也可以用作减肥餐,但需要注意控制食用量和添加糖的量。
1、首先将绿豆去杂质,再用清水洗干净,放在碗里加水浸泡1~2个小时,方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍,放在碗里备用。
2、在锅里面加入适量的清水,倒入绿豆,用小火慢煮,差不多20分钟左右,绿豆就会煮软了,这个时候再加入大米,转成大火煮半个小时,这个时候可以明显的看到大米已经开花了。
3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖,提高稀饭的甜度,再盖上盖子焖10分钟左右,就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭,绿豆软烂,粥汤浓稠,别有一番风味。
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
到此,以上就是小编对于绿豆汤的正确做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆汤的正确做法的2点解答对大家有用。