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首先来说下千禧果和圣女果的区别之分蒜蓉西兰花的做法，往往大家购买时很难辨别。千禧果比圣女果要圆而艳红，圣女果狭长有的稍带黄色，相对来讲圣女果口感稍好点价格也略高，两个营养价值都差不多。千禧果和圣女果的吃法和做法大至相同，可以做成白糖凉拌和洗洗即食。偶尔我给它们换个做法千禧果是不是更具有诱惑力，即美味又养眼蒜蓉西兰花的做法！”
蜜渍千禧果1.千禧果放入沸水里烫10秒左右
2.捞出，将果皮剥去，装进碗里。
3.把雪梨去皮去核切块榨汁，倒入装有千禧果的小碗里，梨汁要没过千禧果表面。
4.再加入桂花蜜，拌匀，盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。
“西兰花质地细嫩，含纤维少，是小朋友最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅，尽量减短加热时间。免得破坏其营养价值.”
蒜泥西兰花
1.把西兰花用刀一块块的削下来泡水里，用一勺盐一起泡。大约泡半小时左右捞出备用。
2.大蒜剥净，用刀把大蒜压扁，切几下，装盘备用。
3.锅里放油，把大蒜泥爆香，放入焯过水的西兰花继续炒，大约一分钟以后加盐调味即可出锅。
4.完成~~~！简单好吃的西兰花就做好蒜蓉西兰花的做法了，做法超简单，零难度。
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