炖肉-炖肉用哪个部位的肉

炖肉不光口感软烂炖肉，而且营养丰富，老人小孩都可以吃，特别是一家人围坐在一起，吃着炖肉，畅聊着近期有趣炖肉的人和事，非常的惬意。

很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃，其实这是有小窍门的，在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂炖熟，否则生肉中的。