大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤的解答，让我们一起看看吧。
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烧和烤两个字怎么区分？
用以下三种方法区分烧和烤：
一、用它们的发音来区分，烧的发音是sh.烤的发音是k。
二、用有无明火来区分，烧有明火，烤接近，无明火。
三、用可不可以加水来区分，烧可以加水烤不能加水。
炙和烤的区别？
灸是一种中医常用的治疗手法，虽也有烤的意思，但主要的目的是使之温热，达到通经络的作用，炙除了有烤的意思，可有炒的意思，通常指温度很高，是对中药的一种加工手法。
烤的意思是将物体挨近火使熟或干燥
烤字在文言文是哪个字？
现代“烤”字的意义有所不同，对应文言文用字也不同。
当表示将食物烤熟时，用“炙”。《礼记·曲礼》疏：“火灼曰炙。”
当表示将东西用细火烤干时，用“焙”。白居易《题施山人野居》：“夜火焙茶香。”
当表示烤火取暖时，用“向”，即向火。全唐诗：“鑪子边向火，鑊子里澡浴。”
“烤”字是谁发明的？
二十世纪三十年代初，“清真烤肉苑”饭馆的老板恭请大书画家齐白石给饭馆写字号。
齐白石拿起笔，却不知写哪个字好。 什么原因呢？齐白石查了几部字典，只有“考”“烘”等字，觉得都不确切。他沉思良久，才说：“烤肉要用火，那就用火字旁，加上会考的‘考’字，取其音，不就成了吗？”于是，他就提笔写了“清真烤肉苑”五个遒(qiú)劲的大字。 这个字造得很有道理，用在此处意义也很恰当，从此以后，“烤”字就被广泛使用，各种字典也都收录了它。中国华文教育网风烤和焙烤有什么区别？
1、原理不同
焙烤是利用辐射热能加工食品。在辐射热的作用下，使食品变熟，同时使食品内部疏松、外表金黄。
风烤就是烤箱后面有一个风扇，利用风扇吹风和烤箱加热，通过热风对食物进行全方位循环加热，使得食物可以充分受热，做到美味好吃。
2、热量来源不同
风烤：热量来自风扇周围的元件，风扇驱动热气在炉腔内循环，可以把食品放在烤箱内不同位置同时焙烤，用这个功能比单焙烤快。
焙烤：热量来自两个部分元件，一部分在食物上方，一部分在食物下方（即烤箱层板下方）。
3、焙烤效果不同
风烤烤好后色调会不均匀，呈现出不同色调，但是属于正常现象。
而焙烤烤好后色调会相对风焙烤更加均
到此，以上就是小编对于烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤的5点解答对大家有用。
