大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水煮大虾的正确做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水煮大虾的正确做法的解答,让我们一起看看吧。
水煮大虾新做法?
食材:大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水。做法步骤:
第一步:首先把虾处理干净,去掉虾线和虾须,清洗干净备用;葱切段,姜切片备用。
第二步:锅中倒入适量的水烧开,放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥,虾开水下锅,加入适量的食盐调味,煮至虾身弯曲,颜色完全变红之后就可以捞出来了,装盘即可食用。
1· 大虾处理干净
2· 放入锅中焯水半分钟
3· 用凉水洗干净
4· 装好盘
5· 香菜和葱切碎,放入碗中
6· 加一勺料酒
7· 一勺米醋
8· 一勺蚝油
9· 一勺盐
10· 一勺鸡精和一勺生抽,搅拌均匀
11· 吃的时候剥好虾,直接蘸着料汁吃就可以了。
水煮深海大虾的正确做法?
步骤:
1,将新鲜的虾抽去虾线,并用清水清洗干净;
2,大锅加入适量的水,放入适量的盐。待水沸腾后,放入大虾,煮约5分钟,大虾变红,全部飘起来。
3,关火,捞出大虾,沥干水分,装入盘子中。
4,大蒜切碎末,放入碗中,放适量生抽,少量的香油,搅拌均匀,当作蘸料。
活虾水煮的做法?
1.
首先准备好活虾500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,加入活虾500克,葱15克,姜片15克。
3.
再放入料酒五毫升。
4.
用大火煮五分钟即可。
5.
五分钟以后,直接将虾盛出即可。
水煮大虾煮怎么做好吃?
主料:对虾400克, 辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克, 调料:香叶5克,香油5克,胡椒粉4克,盐4克 做法:1.将虾挑出泥肠洗净;
2.葱头去外皮切成片;
3.胡萝卜洗净切成片;
4.将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 主料:鸡蛋丝少许,烧酒3克,大虾1公斤,葱末20克,精盐10克,葡萄酒或啤酒20克,胡椒面儿1克,荷兰芹20克 做法:1、把大虾去子挖出内脏,洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。
2、把大虾放入蒸锅里蒸一会,然后放入葡萄酒继续蒸。
3、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾,然后用荷兰芹、萝卜花装饰。
4、最后加入糖醋酱。 盐水虾。
把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水,放入盐和几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘。 主料大虾300g配料葱花适量盐适量料酒适量姜适量将大虾洗净,姜片备用放入葱花,料酒,盐腌制15分钟放入大虾煮制虾变成红色即可
1.将大虾放入盆中,倒入清水,浸泡一会,剪去虾枪、虾腿和虾须,挤出虾胃,扯出虾线。
2.处理好的大虾倒入盆中,加入清水,将大虾洗净,控水捞出,放入漏篮中控水。
3.适量生姜切成片,适量小葱切成段,四个蒜瓣切成片,装入盘中备用,适量洋葱切成丝,切好后抖散,装入盘中备用。
4.锅中放入姜片,再放入蒜片、洋葱丝,最后放上葱段,放入大虾,整理铺平整,加入一勺料酒,加盖开小火慢煮五分钟。
挑去虾线,剪去虾须,鱼豆腐从中间切成两块;
步骤2
锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出,鱼豆腐两面煎至焦黄;[1]
步骤3
炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入火锅底料炒香,倒入少量开水烧开,倒入葱姜蒜后,下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟,加入鸡精和盐;
步骤4
煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中,表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上,洒上白芝麻和香菜即可。
到此,以上就是小编对于水煮大虾的正确做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水煮大虾的正确做法的4点解答对大家有用。