大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刀豆烧肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刀豆烧肉的解答，让我们一起看看吧。
刀豆家常做法？
主料:
刀豆250克，肉丝100克
辅料:
生抽1汤匙，料酒1汤匙
调料
盐3克，玉米淀粉3克
做法:
1. 准备食材。
2. 肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。
3. 搅拌均匀腌制十分钟。
4. 刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。
5. 热锅热油放入腌好的肉丝。
6. 大火将肉丝翻炒变色。
7. 锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅。
五花肉炒刀豆
食材如下：刀豆300克，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙。
具体做法如下：将刀豆去老丝，然后切斜刀备用！五花肉切成薄片，然后起锅，将五花肉放入锅中，煸炒出油，等五花肉变的干香之后，盛出多余的油脂，然后倒入切好的刀豆，翻炒均匀，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀，淋入半碗清水，再盖上锅盖焖煮5分钟，5分钟后揭盖，大火翻炒2分钟即可出锅！
刀豆做法？
可以切丝素炒，或者炒肉，都是不错的吃法。
事实上刀豆味道和四季豆是差不多的。个人觉得炒肉好吃。
把一根刀豆的筋撕了，再切成丝。把肉丝三两放半勺豆瓣酱，姜丝一点，少量盐，一点点滑肉粉，码匀备用。清油烧熟，加入两颗拍烂的蒜，倒入肉丝翻炒，肉丝成型。加入刀豆丝，大火炒三分钟，加点盐就可以了。
主料:
刀豆250克，肉丝100克
辅料:
生抽1汤匙，料酒1汤匙
调料
盐3克，玉米淀粉3克
做法:
1. 准备食材。
2. 肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。
3. 搅拌均匀腌制十分钟。
4. 刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。
5. 热锅热油放入腌好的肉丝。
6. 大火将肉丝翻炒变色。
7. 锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅。
用料：刀豆300克，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
做法：
1.将刀豆去老丝，然后切斜刀备用
2.五花肉切成薄片，然后起锅，将五花肉放入锅中煸炒出油，等五花肉变的干香之后，盛出多余的油脂，然后倒入切好的刀豆，翻炒均匀
3.加入1茶匙食盐，1汤匙生抽，蚝油，然后翻炒均匀，淋入半碗清水
4.再盖上锅盖焖煮5分钟，5分钟后揭盖，大火翻炒2分钟即可出锅
排骨炖刀豆的家常做法？
排骨炖刀豆是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是排骨炖刀豆的家常做法：
所需材料：
-排骨：500克
-刀豆：500克
-姜蒜末：适量
-料酒：适量
-食用油：适量
-盐：适量
-糖：适量
-生抽：适量
-老抽：适量
-鸡精：适量
做法步骤：
1.排骨洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2.刀豆去头去尾，洗净切段。
3.热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4.加入焯水后的排骨煸炒至变色。
5.加入适量的料酒翻炒均匀。
6.加入刀豆翻炒均匀。
7.加入适量的水，水量要稍微多一些，盖过排骨和刀豆。
8.加入盐、糖、生抽、老抽适量调味，翻炒均匀。
9.将锅盖盖上，转小火慢炖煮30分钟至排骨和刀豆熟透。
10.最后加入适量的鸡精提鲜即可。
温馨提示：
1.排骨可以选择带肉的部位，比如肋排或者腰肉等，这样口感更好。
2.刀豆要先焯水，这样可以去除豆荚中的涩味，并且更容易熟透。
3.在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整盐、糖、生抽、老抽等调料的用量。
4.炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更烂更入味，可以延长炖煮时间。
5.可以根据个人喜好加入一些葱姜蒜提香，或者加入一些其他蔬菜增加口感和营养。
到此，以上就是小编对于刀豆烧肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于刀豆烧肉的3点解答对大家有用。
