大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒胡萝卜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒胡萝卜的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒红萝卜家常做法?
1.
先把200克红萝卜去皮切成丝
2.
用50ml开水搓到半成熟,然后再用10ml油、10克蒜头、1勺酱油把红萝卜爆炒回味。最后还可以放10克葱花。
3.
爆炒的时候记得加10克盐。
炒胡萝卜丝家常做法?
材料
新鲜胡萝卜3根
香菜2棵,木耳2朵
白糖3勺,香醋3勺,姜丝,蒜丝,盐,花椒,鸡精
做法
1、胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。
2、锅内放比平时炒菜略多一点的花生油,开火放花椒爆香后,捞出。
3、放姜丝、糖、胡萝卜丝翻炒过油,放醋汁(喜欢软一点的先放盐后放醋,喜欢有嚼劲的朋友,快起锅的时候再放盐)
4、断生后放入蒜丝、鸡精,马上关火,撒香菜段。注意保留生蒜的味道更能提味。
5、最后起锅装盘。
胡萝卜1根,红椒半个,食盐1茶匙,葱半棵,姜2片,蒜2瓣,生抽1汤匙,蚝油1汤,匙香油3滴,水淀粉4汤匙,植物油适量
具体做法如下:姜蒜切成末,胡萝卜切菱形片,葱从中间剖开,斜切成段,红椒去籽切菱形块;1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
炒胡萝卜条的家常做法?
1.胡萝卜切成细丝,青菜(小白菜)清洗干净后掰开备用。小葱切段,3瓣蒜拍碎,2勺生抽准备好。
2.锅中加少量的油,加入二十粒左右的花椒,开中火,炸黑以后捞出扔掉。
3.放入蒜末、葱段爆香锅底,加入胡萝卜大火翻炒3分钟至胡萝卜基本熟透。
4.转大火,锅中浇入2勺生抽,快速翻炒1分钟让胡萝卜入味。
5.翻炒均匀后,加入青菜,继续大火翻炒出少量的汤汁。
6.最后出锅前,加入1调羹胡椒粉,适量的盐,大火翻炒均匀,淋入半勺芝麻香油就可以装盘了。这样一盘传统好味道的胡萝卜炒青菜就做好了。
食材:胡萝ト、小葱、干辣椒、蒜、猪油 做法:
1胡萝卜切丝,小葱和干辣椒切段备用。
2锅中放一勺猪油,融化后下蒜、葱白、干辣椒炒香,倒入胡萝卜丝翻炒2分钟。
3加2勺生抽、1小勺盐继续翻炒2分钟入味儿。
4出锅前放适量鸡精、葱段翻炒均匀即可。
胡萝卜洗干净切成条状,剁点肉沫,拍几粒蒜米。
热锅下油,先爆一下蒜米,将肉沫加盐,生抽炒一下,炒香肉沫后放入胡萝卜条,加盐翻炒均匀,快熟时加点耗油调味,即可起锅装盘。
萝卜1根、胡萝卜1根、青椒2个、油1汤匙、盐1茶匙
1、青椒洗净切丝
2、萝卜、胡萝卜洗净切丝备用
3、锅内热油,先倒入青椒爆炒一分钟
4、待青椒变色软下来,放入准备好的萝卜、胡萝卜丝
5、锅下大火,锅内爆炒
6、翻炒两分钟,加盐翻炒几下出锅
材料:胡萝卜
调料:小香葱、菜油、盐、糖
做法:
1、胡萝卜一定要过油,胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根,洗净去皮,切丝,备用。
2、小香葱切段,备用、
3、起油锅加入菜油,8成热后倒入胡萝卜,大火快速翻炒,把胡萝卜炒的很软,出香味。
4、倒入葱段,继续翻炒,葱香四溢,加盐翻炒然后加水,略微收汁,加入适量的糖提鲜。
5、关火,出锅清淡,微甜,软糯,也没有了生胡萝卜的涩味。
炒胡萝卜片做法王刚?
材料:青椒、胡萝卜
调料:葱、姜、大蒜、花椒、生抽、糖、醋
做法:
1、青椒、胡萝卜洗净。
2、胡萝卜、青椒切细丝,葱、姜、大蒜切末。
3、将切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁。
4、锅内加油,待油热后加胡萝卜丝煸炒。
5、加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出。
6、锅内加油加泡椒炒出香味。
7、倒入调味汁搅拌至浓稠。
8、倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀。
9、加入青椒,翻炒均匀倒滴入香油即可。
到此,以上就是小编对于炒胡萝卜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒胡萝卜的做法的4点解答对大家有用。