大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香花生米的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五香花生米的做法的解答，让我们一起看看吧。
五香花生米绝密配方？
步骤/方式1
花生米洗净、泡20分钟
步骤/方式2
浸泡好的花生米捞出放入碗中，倒入切好的生姜片，5克的五香粉，1匙白砂糖，用手抓至每个花生米均匀的裹上一层调料。
步骤/方式3
葱切段备用
步骤/方式4
锅内倒入800克的食用盐，八角3把，花椒1把，香叶1把，切好的葱段,桂皮2个备用
步骤/方式5
把泡好的花生米倒入锅中翻炒
步骤/方式6
让花生均匀沾上香料和盐
步骤/方式7
等炒至30分钟后，花生米表皮已经炒干但里头还是湿的，翻炒阻力基本没有，盐也开始变黄，这是时候的花生咸味基本稳定，盐就起到加热的作用，但这时一定注意炒制温度和勤翻炒，小心把花生炒糊
步骤/方式8
从锅内取几颗花生放凉后尝一下口感是否变脆，不脆继续翻炒。脆了就关火晾凉
步骤/方式9
成品图
五香花生最正宗的做法？
食材：花生米700克，粗盐600克，食盐10克，五香粉20克；
制作过程：第一步，花生米准备适量，将其淘洗干净后，先放入开水中浸泡5分钟，泡好的花生米控下水，重新放入大碗中；
第二步，加上五香粉和食盐，拌均匀后腌制一个小时，让花生米可以入味，炒锅中放入粗盐，将腌制好的花生米也一同放入；
第三步，置于火上，小火开始炒花生米，慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脱落了，继续小火翻炒，记得要不停搅拌；
脱皮的状态，就说明花生米炒好了，这个过程所需时间长，大家要有耐心，将花生米炒好后关火；
第五步，炒好的花生米盛出来，用漏勺将盐和调料漏掉，花生米放入盘中，晾凉后就可以吃了，吃剩的装入一个玻璃罐子中，放冰箱保存，随取随吃。
水煮五香花生米做法？
1.
200克花生米清洗干净，加2大碗清水没过花生米
2.
放入3克八角、5克花椒、3克十三香、1勺生抽
3.
加10克盐
4.
压力锅煮20分钟后自然排气即可，浸泡一夜后再食用会更入味
5.
出锅装碗
干五香花生米的正宗做法？
步骤/方式1
花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤/方式2
泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤/方式3
将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤/方式4
开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤/方式5
用漏勺将盐过滤掉，装盘晾凉即可
煮五香花生的做法？
食材
花生，花椒，葱，大蒜，姜片，八角，生抽，老抽，耗油，盐糖。
做法
1.将花生清洗干净，加入水放五勺盐浸泡两个小时备用。
2.锅中加水，倒入花生，加五香八角，姜片，花椒，干辣椒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，大半勺盐，大半勺糖，放入葱段。
3.盖上盖子焖煮40分钟，调小火煮20分入味即可开吃。
到此，以上就是小编对于五香花生米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香花生米的做法的5点解答对大家有用。
