大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西方美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西方美食的解答,让我们一起看看吧。
为什么西方美食不多?
西方与东方相比美食确实不多。因为西方无论主食副食,只有牛奶果酱面包及各类饼干蛋糕类食品。在美食上无法和东方的中国媲美。
中餐主食丰富多彩,各种各样的食材之作道道菜品丰盛美味,包括各地方菜系品牌,满汉全席、粤菜、湘菜、川菜等等让人眼花缭乱,应接不暇。所以说西方美食不多。
西方美食之所以不多是因为他们的食材不多,烹饪的种类也不多,加上他们不喜欢吃猪肉和动物内脏,少了很多乐趣。在我国面点就有很多种,加上调料的丰富,种类繁多,而西方一般快餐化食物就那几种,所以他们没什么美食,吃的东西也很单一
求外国美食品牌名如肯德基之类?
肯德基(KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。
西方饮食的地理原因?
餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。
正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”。
古代人发明了哪些美食?
周代天子的饮食分饭、饮、膳、馐、珍、酱六大类,其他贵族则依等级递降。
天子之馐多至百二十品,不可枚举。燕时还另加有“庶羞”,包括牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯、麕脯,还有雀、、蜩(蝉)、范(蜂)、芝、栭(小栗)、菱、椇(白石李)、枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、楂、梨、姜、桂,瓜果辛物,应有尽有。
周代精心烹制的八种珍食,都是用独特方法制作的风味馔品。其烹调方法完整地保存在《礼记·内则》中,是古代典籍中所能查找到的最古老的一份菜谱。八珍可以看做是周代烹饪发展水平的代表作,无论在选料、加工、调味和火候的掌握上,都有一定的章法,形成了一套固定的模式,奠定了中华民族饮食烹饪传统的基础。
贵族们总是在引领饮食潮流,站在潮流前方的是历代的帝王们,他们的味蕾让历史盛宴不断翻新着花样。
晋武帝司马炎是西晋奢侈之风的倡导者,他的大臣和亲信有许多也都因奢侈而著名,《晋书》有十分详尽的记载。位至三公的何曾,史称其生活最为豪侈,甚至超出帝王之上。日食万钱之费,他自己却还说没有下筷子的地方。何曾的儿子何劭,累迁侍中、尚书、司徒,任太子太师,骄奢更甚,远远超过他父亲之上。何劭吃起饭来,“必尽四方珍异,一日之供,以两万钱为限”,当时人以为太官准备的皇帝御膳,也没法与何劭相比。何每次赴晋武帝的御筵,都要带着家厨精心烹制的馔品,根本不吃太官准备的膳食,武帝也拿他没有办法,只得让他拿出带来的美味吃。何曾确实也算得是少有的美食家,家传有独到的烹饪术,自己还撰有名曰《食疏》的菜谱,为士大夫所侧目。
石崇官至太仆,晋武帝帮助母舅王恺与他斗富,始终没能胜过他。王恺家里洗锅用糖浆而不用水,以此炫耀富有。石崇则以白蜡当柴烧,以示更富。他们还在酒宴上斗试阔派。王恺请客人饮酒,命美女在一旁奏乐,乐声稍有失韵走调,美女即刻就被拉出去杀掉。石崇也不逊色,他是让美女为客人劝酒,如果客人不饮或饮得不畅快,美女也会遭杀害。有一次石崇的贵宾是武帝的女婿王敦,这王敦也着实无一点人性,竟然故意缄口不饮,结果连续有三个劝酒的美女成了酒筵前的刀下鬼。
到此,以上就是小编对于西方美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于西方美食的4点解答对大家有用。