大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
排骨最好吃十种做法？
用料:排骨500克，鸡蛋一枚，面粉适量，油1000克，盐适量，十三香半小汤匙，白胡椒粉一筷子头。
做法:
1、准备好食材。
2、排骨里放一汤匙面粉。
3、加水浸泡三十分钟，冲洗干净。
4、排骨控去水分放入盆内，加入盐，白胡椒粉，十三香。
5、用手抓匀，挨个给它们做个按摩。
6、用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一小时，进行入味。
7、将鸡蛋打入排骨中，用手抓匀。
8、先放入一汤匙面粉进行搅拌。
9、面粉加入要根据实际情况，每块排骨上都均匀的包裹着就可以。
10、将油倒入锅中，烧开，放入一小截葱，葱四周冒泡就可以炸排骨了，将葱夹出弃之。
11、依次将排骨放入油锅中，小火慢炸。
12、不停的翻动排骨，使其受热均匀。
13、炸至排骨浅金黄色就可捞出，这个过程需要十五到二十分钟。
14、转大火，油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右。
15、排骨呈金黄色捞出。
16、放吸油纸上吸去多余油分。
17、吃时可蘸些椒盐。
1. 红烧排骨
2. 糖醋排骨
3. 蜜汁烤排骨
4. 酱爆排骨
5. 香辣炸排骨
6. 酸菜骨头汤
7. 椒盐排骨
8. 蒜蓉炒排骨
9. 孜然烤排骨
10. 奶香焖排骨
2. 这些做法各有特色，例如红烧排骨的口感鲜美，糖醋排骨的味道酸甜可口，蜜汁烤排骨则带有焦香和甜味。
每种做法都有其独特的原料和烹饪方法，能够满足不同人的口味需求。
3. 当然，这只是排骨做法的冰山一角，还有更多不同的做法和菜肴可以尝试，可以根据自己的口味和食材做出更加丰富多样的美食。
排骨的十五种家庭做法？
用料:
白萝卜半根
西红柿1个
羊排1斤
肉蔻1个
山楂片4片
冰糖适量
香菜少许
香葱少许
姜3片
葱4段
料酒适量
酱油适量
豆瓣酱适量
祘3瓣
大料2个
香叶1片
油少许
做法:
1/11羊排冷水下锅，放入料酒，水开后五分钟捞出备用。
4/11锅内放入少许油，加入冰糖，待冰糖融化后放入大料、肉蔻，炒香(约2分钟)。
5/11放入羊排，翻炒至羊排边角微黄(约5分钟)后，放入葱姜蒜，炒香。
6/11放入酱油、豆瓣酱、白萝卜、西红柿。
7/11翻炒约5分钟，放入少许盐。
8/11加入热水，没过羊排为宜，加入香叶、山楂片。
9/11大火5分钟，改小伙40分钟，改大火收汁，放入适量盐。
10/11放入香菜，香葱。
11/11盛入盘中
1、红烧排骨
2、糖醋排骨
3、面粉蒸排骨
4、可乐排骨
5、芋头焖排骨
6、酸角排骨
7、干锅排骨
8、椒盐排骨
9、土豆烧排骨
10、玉米焖排骨
11、排骨炖豆角
12、腐乳烤排骨
13、南瓜烤排骨
14、番茄烤排骨
15、豆蒜蒸排骨
排骨有哪些做法？
蒜香排骨
1.小排用料酒~姜~蒜~五香粉~胡椒粉~盐腌制半小时~打入鸡蛋一枚。
2. 倒入适量淀粉混合上浆~
3. 油锅入油，把排骨过油~炸至金黄。
4. 倒入姜蒜，青椒，红干椒，倒入生抽，少量鸡精调味炒制。
5. 蒜煸干后撒黑胡椒即可出锅装盘~
排骨的家常做法？
1. 排骨泡凉水10分钟，中途换水一次，可用手轻轻挤压几下，这样尽可能将排骨中的血水排净；
2. 鲜姜切丝、大葱切丝、放入酱油、蚝油、黄酒、盐、干辣椒段、黑胡椒粒入排骨盆中，用筷子翻拌均匀，腌至少半小时，充分入味；如果能隔夜腌可放冰箱防止变质；
3. 将腌制好的排骨放入大盘中，如果能吃姜，把姜丝也一同放入，葱丝因为腌得时间过久，蒸出来也不好吃，可以不放；腌排骨的汤汁也一同倒入，再舀两小勺淀粉，我用的红薯淀粉，用土豆淀粉或者玉米淀粉也可以；淀粉的作用就跟炒肉丝时放淀粉一样，将肉汁锁住，吃起来肉嫩；
4. 将排骨与淀粉充分拌匀，不要太厚，有薄薄一层即可；把排骨摆盘，看上去更漂亮些；
5. 将排骨盘放入蒸锅，我的蒸锅是臻米折叠电蒸锅，平时不用的时候可以折叠并摞扣起来，不占地儿，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以；
6. 冷水锅放入，定时25分钟，1分钟上汽，中途不要开盖；用普通蒸锅也差不多20-25分钟左右，还要看排骨块的大小、肉薄厚程度、所选用的猪的老嫩来调整时间；
7. 出锅后喷喷香，撒上香葱末增色添香，红色小米辣圈点缀其中，也愈发诱人
到此，以上就是小编对于排骨的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨的做法大全的4点解答对大家有用。
