大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日式饭团的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日式饭团的做法的解答，让我们一起看看吧。
日本顶级饭团的配方？
步骤/方式1
辅料备好：寿司米、海苔香松、金枪鱼、寿司醋。
步骤/方式2
饭团模子一个
步骤/方式3
寿司米按照说明蒸熟
步骤/方式4
煮饭的方法是清洗后清水浸泡15分型，煮熟后焖10分钟后开锅略微散热。
步骤/方式5
加入一勺寿司醋提味
步骤/方式6
将寿司饭搅拌、散热
步骤/方式7
肉松饭团制作：取适量的海苔肉松与拌好的米饭搅拌成肉松饭
步骤/方式8
将肉松饭放入饭团模子压紧
步骤/方式9
出模后将三个边在海苔香松里滚一下，使三个边都粘上海苔香松。一个肉松饭团就制作完成了
步骤/方式10
金枪鱼饭团制作：是将拌好寿司醋的米饭在模子浅浅的打一层底，在米饭中间放入金枪鱼肉，然后再将米饭覆盖、模子压紧，即可出模。
步骤/方式11
出模后的饭团仍然要把三个边在海苔香松里滚一下边
步骤/方式12
最后裹上一张海苔片，即可成型。
步骤/方式13
最后装盘
步骤/方式14
开吃了
日式饭团里一般包什么馅的？
酸梅,桂鱼,鳗鱼,砂糖.. 几乎可以的,饭要用海带醋趁热搅拌均匀,放凉了才可以用... 没海带醋的话，可以用白醋+些糖和鱼露~~~ 醋记的要煮一下,然后把做好的饭团,外面包一圈海苔~~ 就可以了
饭团怎么做不粘手不容易散开？
以下是制作不粘手、不容易散开的饭团的步骤：
材料：
- 2杯日本米
- 2杯水
- 1/4杯米醋
- 2汤匙糖
- 1茶匙盐
- 紫菜
- 饭团馅（如鲔鱼、鳗鱼、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等）
步骤：
1. 将米和水放入电饭煲中，煮熟。
2. 将米醋、糖和盐混合在一起，搅拌至糖和盐溶解。
3. 将煮熟的米倒入一个大碗中，加入米醋混合物，轻轻拌匀。
4. 将米饭放在一个平坦的表面上，用勺子将米饭压平。
5. 在米饭中间放入饭团馅，用手将米饭包裹在馅料周围。
6. 用手轻轻压实饭团，使其变得紧实。
7. 将饭团裹上一片紫菜，用手轻轻压实。
8. 将饭团放入冰箱中冷却，最好放置30分钟以上。
9. 取出饭团，用刀将其切成适当大小的块状即可。
注意事项：
- 制作饭团时，手要保持干燥，可以在手上沾一些水或米醋，以防粘手。
- 在包裹饭团时，要轻轻用力，不要用力过猛，否则会使饭团散开。
- 在冷却饭团时，最好将其放在冰箱中，以便更好地保持形状。
加淀粉因为淀粉具有增加黏稠度的作用，所以在制作饭团时，加一些淀粉可以增加饭团的粘性，使其不易散开。
同时，淀粉还可以吸收多余的水分，进一步减少饭团的粘性，达到不粘手的效果。
除了淀粉之外，还可以尝试添加少许油或醋，也可以达到类似的效果。
同时，注意用干爽的手揉捏饭团，也能避免粘手和散开的问题。
总之，在制作饭团时，加入适量的淀粉或其他调料，同时注意手部干燥，就能做出不粘手不容易散开的美味饭团了。
做饭团不粘手不容易散开的窍门有下面几个：
1. 使用足够的水。当米饭煮熟后，需要在锅里加入足够的水，把米饭拌匀，这样就能够让每一粒米饭均匀吸收水分，从而使米饭粘在一起，不容易散开。
2. 手部沾水。在制作饭团的过程中，需要将手沾上水，这样既能减少饭团粘手的情况，也能让饭团更加牢固。
3. 使用醋拌匀。在用手拌匀米饭的时候，加入一些醋可以提高米饭的黏性，让米饭更加易于粘在一起。
4. 使用保鲜膜。在制作饭团的时候，可以用保鲜膜来协助，将饭团包裹好后，轻轻压实，再用保鲜膜包裹，这样饭团不容易散开，并且可以保持新鲜。
5. 加入调料。将调料加入米饭后拌匀，不仅可以让米饭更加美味，还会增加米饭的黏性和粘合性，制作出的饭团更有口感。
最后需要注意的是，在制作饭团的过程中，需要尽量用力均匀，避免用力过大或过小，以免造成饭团散开或太硬难吃的情况。
到此，以上就是小编对于日式饭团的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日式饭团的做法的3点解答对大家有用。
