大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香花生米的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五香花生米的做法的解答，让我们一起看看吧。
五香花生米最正宗的做法？
食材：花生米700克，粗盐600克，食盐10克，五香粉20克；
制作过程：第一步，花生米准备适量，将其淘洗干净后，先放入开水中浸泡5分钟，泡好的花生米控下水，重新放入大碗中；
第二步，加上五香粉和食盐，拌均匀后腌制一个小时，让花生米可以入味，炒锅中放入粗盐，将腌制好的花生米也一同放入；
第三步，置于火上，小火开始炒花生米，慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脱落了，继续小火翻炒，记得要不停搅拌；
脱皮的状态，就说明花生米炒好了，这个过程所需时间长，大家要有耐心，将花生米炒好后关火；
第五步，炒好的花生米盛出来，用漏勺将盐和调料漏掉，花生米放入盘中，晾凉后就可以吃了，吃剩的装入一个玻璃罐子中，放冰箱保存，随取随吃。
配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜做法：备好调料，把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中，加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可。
食材用料
花生米300克，八角，桂皮，香叶适量，盐，鸡精适量
做法
1/7提前四，五个小时泡上花生米。
2/7我是下午1点出门前泡上的，5点到家时，花生米已泡发好，准备好配料。
3/7花生米洗净，倒入锅中，再倒入没过花生米2，3厘米的水，加入适量盐。
4/7再放入八角，桂皮，香叶。
5/7盖上锅盖煮10分钟左右，锅开后改小火。
6/7最后加入适量鸡精。
7/7出锅，也可沥尽汤汁，加自已喜欢的调料拌匀后食用。
五香花生米的做法
1.准备好主料花生米。
2.放水里泡两个小时。
3.然后沥干水放进砂锅加入花椒八角香叶桂皮，盖盖子大火烧开。
4.烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐，继续小火煮二十分钟。
5.煮好后捞出晾凉。
6.芹菜、胡萝卜都切丁，然后用热水焯一下。香干也切丁备用。
7.将步骤6的食材加入香油调匀。
8.然后就可以装盘了，一道可口的小凉菜就做好了。
9.摆盘，
五香花生米家常做法？
五香花生米
1、花生米洗净加水泡15分钟
2、15分钟后把水比出去，加盐、花椒适量，盐我加了的13克左右，花椒喜欢可以多加一点，拌匀腌制2天 ，泡花生米不要泡的时间久了，15分钟就可以，这样做出来五香花生米松脆可口的，口感很好。
3、2天后略微晾干一天
4、放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就可以了。也可以用电饼铛，按烤花生的键，也挺方便。也可以用盐在锅里面炒，这个比较麻烦，不过盐炒的好吃。
盐焗五香花生米做法:1沸水泡花生米5分钟至花生外皮起皱，滤干水装碗加五香粉及盐各1杓拌匀腌5小时入味;2锅中入1袋食盐再放八角丶桂皮丶花椒点火翻炒出香味后入腌制好的花生米，小火不断翻炒，至花生米微黄，且花生米胖了一倍，关火漏杓漏盐即成。
五香花生米小时候家里经常做，最简单的做法是：首先将八角大料洗净放入水中，将水煮开。
将花生米洗干净后加入适量的盐，用煮开的八角大料水浸泡一晚上。
等第二天花生米入味后，倒掉水，把花生米在太阳下晒干后放入铁锅中用盐炒，香喷喷的五香花生米就做好了。
到此，以上就是小编对于五香花生米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香花生米的做法的2点解答对大家有用。
