大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葛根粉丝的问题,于是小编就整理了2个相关介绍葛根粉丝的解答,让我们一起看看吧。
葛根粉条的家常做法?
工具/原料
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野生葛根粉 (150g)
水 200g
醋,香油,姜,蒜,红辣椒 少许
方法/步骤
1/8分步阅读
准备葛根粉和水。最好用颗粒状野葛粉
2/8
搅拌均匀,直到锅变热。
3/8
倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形
4/8
记得用小火。记得用小火。记得用小火
5/8
炸好,放入两分钟,待皮凉后,切成条状。
6/8切好,放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。可以根据自己的喜爱切
7/8烧热锅内,加入准备好的姜、蒜、胡椒粉,翻炒片刻,放生浸膏、盐、水煮开,放入少许醋和芝麻油。
8/8装粉皮的碗,把冷开水倒掉,倒入煮好的汁,就好了。开吃。
1、葛根粉丝用温开水浸泡5-10分钟,捞出直接投入锅内以约1:5的水混合,将你所需要的料投入一起煮熟即可。
2、葛根粉丝用开水浸泡软化,捞出加入酱油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料拌和即为凉拌食用。
3、葛根粉丝放入热水中浸泡,待其软化后,放入已调好的火锅中即可食用。
材料
葛根(新鲜的1斤或干制2两)、粉条100克,赤小豆2两、莲藕1斤、元贝或干瑶柱1两、金华火腿一片、排骨1斤 粗盐些许
做法
1、新鲜葛根洗净削皮切块,干制的就浸泡清洗数次,沥干备用
2、莲藕用洗菜用菜瓜布刷洗干净,用刀背拍裂备用
3、元贝或干瑶柱,粉条洗净,用清水浸泡备用
4、排骨用滚水川烫5分钟后,洗净备用
5、金华火腿切一片,洗净备用
6、锅中注入八分满水,放入所有材料后,猛火滚开再转文火煲3小时即可
1、准备适量的葛根粉放入容器中,用凉开水调开。
2、倒入刚烧开的沸水,边倒边搅拌。
3、搅拌至没有块状物,粘稠透明。倒入模具或抹油的容器中,用小勺抹平整。
4、将容器放入凉水中降温,待完全冷却后拿出。
5、把盐、辣椒油、醋、蒜汁、香油一起调制好备用。
6、把葛根粉团取出,用刀切成小块,倒入调好的酱料搅拌均匀,放上葱丝就可以了。
主料,
葛根粉80g,
辅料,
大蒜2瓣,
小米椒2个。
生姜2片,
香菜1根,
生抽1勺,
香醋2勺,
白醋1勺,
柠檬1小块,
花椒大料水3勺,
白糖3g,
滕椒油10滴,
香油5滴,
做法步骤
1.葛根粉80g。
2.开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
3.大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
4.柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
5.将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
6.凉爽好吃
葛根粉条做法?
好吃的葛根粉条做法如下:
工具/原料
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野生葛根粉 (150g)
水 200g
醋,香油,姜,蒜,红辣椒 少许
方法/步骤
1/8分步阅读
准备葛根粉和水。最好用颗粒状野葛粉
2/8
搅拌均匀,直到锅变热。
3/8
倒入拌好的粉稀,小火慢慢煎成圆形
4/8
记得用小火。记得用小火。记得用小火
5/8
炸好,放入两分钟,待皮凉后,切成条状。
6/8切好,放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。可以根据自己的喜爱切
7/8烧热锅内,加入准备好的姜、蒜、胡椒粉,翻炒片刻,放生浸膏、盐、水煮开,放入少许醋和芝麻油。
8/8装粉皮的碗,把冷开水倒掉,倒入煮好的汁,就好了。开吃。
到此,以上就是小编对于葛根粉丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于葛根粉丝的2点解答对大家有用。