大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做汤圆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样做汤圆的解答，让我们一起看看吧。
自做汤圆的妙招？
1、糯米粉做汤圆用热水。
2、所需食材：黑芝麻100克，白砂糖20克，猪油20克，开水90克水磨糯米粉180克，热水170克。
3、把黑芝麻清洗干净，最好用滤网装着冲洗，再放进锅里炒熟。
4、黑芝麻和白砂糖一起放进料理杯里，用料理机打成粉状。
5、再把猪油放进黑芝麻内，加入开水拌均匀。
6、一起拌均匀后，把黑芝麻馅儿放冰箱冷冻起来。
7、把开水加入到糯米粉内，不要一次性加入，看看状态再加，别调太稀了。
8、面团揉好用保鲜袋装起来，松弛30分钟。
9、这个时候芝麻馅儿已经冻硬了，取出来分成9克一个，搓成小球，再次放进冰箱的冷冻室冻起来。
10、再把糯米面团分成15克一个，用保鲜膜覆盖好。
11、拿一个面团在手心按扁，放上芝麻馅儿，包好捏紧收口搓圆即可。
汤圆怎么制做？
汤圆是中国传统的小吃，在冬至、元宵节等传统节日中尤其受欢迎。以下是制作汤圆的步骤：
材料：
- 糯米粉 200g
- 开水 适量
- 冷水 适量
- 馅料（如芝麻酱、红豆沙、花生等） 适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，缓慢倒入开水，用筷子不断搅拌，直到成为一团面团。
2. 将面团揉成光滑的球状，逐渐加入冷水，揉成柔软的面团。
3. 将面团揉成一根长条，切成小块，每个小块搓成圆形，压扁后放入馅料。
4. 将面团封口捏紧，搓成圆形。
5. 将汤圆放入沸水中煮熟，待汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。
需要注意的是，汤圆在加入馅料后要尽快煮熟，以免馅料流出。另外，煮汤圆的水要保持沸腾状态，汤圆浮起后再煮1-2分钟即可，时间过长会导致汤圆变得过软或烂糊。
1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。
3、把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。
6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。
汤圆怎么制作？
第一步：先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了。
第二步：将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果想要包一点馅儿，那么你可以选择包一些，如果不想的话，那就直接弄成圆形状。
第三步：注意，如果不包馅儿的话，直径大概是1cm，如果有馅儿直径大概为2cm，不能太大。锅中水烧开之后，就可以将汤圆放入锅中，慢慢的煮熟。
第四步：当汤圆全部浮在水面的时候，就可以放入一些醪糟，然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖，然后盖上盖子继续煮。
第五步：如果自己喜欢更甜的或者比较清淡，可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放，这样汤圆乘出来就可以吃了。
到此，以上就是小编对于怎样做汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做汤圆的3点解答对大家有用。
