大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薯角的问题，于是小编就整理了5个相关介绍薯角的解答，让我们一起看看吧。
薯角做法？
材料：番薯300g，糯米粉100g，澄面10g，白糖10g，蔬菜油60g，红豆沙160g。
水煮薯角的做法：
1、番薯去皮清洗干净。
2、去皮黄心番薯放蒸锅内，大火蒸。
3、约15-20分钟蒸熟。
4、蒸熟的番薯趁热加入糯米粉、澄面、糖、油。
5、用擀面棍充分捣匀。
6、将番薯粉团分成16等份，红豆沙馅也分成16等份。
7、每个番薯粉团包上一个豆沙馅。
8、包实后整形为三角状。
9、再将番薯角放入锅内。
10、水开后大火煮12分钟。
11、煮熟后的番薯角可直接食用，香煎后食用更美味。
用料、土豆 1个、淀粉 30克、清水 40克小苏打/碱面 0.5克（可不放）、食用油 5克
步骤 1、土豆洗净去皮，切成小角状
步骤 2、土豆角焯水3分钟，捞出沥干备用（不过凉）
步骤 3、淀粉和水混合，放一点点碱面或者小苏打，没有可以不放
步骤 4、薯角在淀粉水里过一下，让薯角均匀沾上淀粉水
步骤 5、薯角一个一个下锅，避免粘连
步骤 6、炸至金黄捞出控油（喜欢吃焦脆的可以多少一会儿）
步骤 7、外焦里嫩，香脆可口（沾番茄酱或者撒椒盐都可以）
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薯角怎么切？
薯角要把它切成三角块，圆圆的土豆可以先给它对半切开，然后用斜切的方式很容易就把它切成三角形状，要注意大小要切成相同的，这样能保证烤箱烤熟的时间一致，不然火候过长或者过短都会影响到它的口感。
如果对辣特别喜欢的人，可以在制作的时候多加些辣椒粉，不喜欢吃辣的人，也可以不放辣椒粉，等做好之后沾点番茄酱口感一样好。
麦当劳薯角的做法？
做法超级简单的薯角 自己在家做干净又卫生 一口下去外焦里嫩，香脆可口
用料
土豆 1个
淀粉 30克
清水 40克
小苏打/碱面 0.5克（可不放）
食用油 500克
薯角：学会再也不用去肯德基麦当劳的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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土豆洗净去皮，切成小角状
步骤 2
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土豆角焯水3分钟，捞出沥干备用（不过凉）
步骤 3
淀粉和水混合，放一点点碱面或者小苏打，没有可以不放
步骤 4
薯角在淀粉水里过一下，让薯角均匀沾上淀粉水
步骤 5
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薯角一个一个下锅，避免粘连
步骤 6
炸至金黄捞出控油（喜欢吃焦脆的可以多少一会儿）
步骤 7
外焦里嫩，香脆可口（沾番茄酱或者撒椒盐都可以）
油炸草薯角的做法？
1.土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀
2.将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分
3.土豆放入大碗中，加入所有配料
4.将土豆与配料搅拌均匀
5.炸篮里铺一层锡纸，将土豆均匀摆入
6.将炸篮滑入空气炸锅中
7.空气炸锅设置200度，炸20分钟（炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整）
8.炸好的土豆稍放凉即可食用
芝士焗薯角怎么做好吃？
芝士焗薯角的做法步骤
食材明细
培根两块
土豆两个
沙拉酱适量
盐适量
拉丝芝士适量
芝士两片
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
1两个土豆洗干净外面的泥，千万不要搓破皮
2对半切开，放入蒸锅，大火蒸煮半个小时
3准备好两条培根切丁.
4蒸好土豆稍放凉，用铁勺挖出土豆泥.轻轻挖不要挖破土豆皮.留差不多1厘米厚度在下面
5加色拉油.培根丁煎到金黄.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
6土豆泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
7200度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
8然后开吃啦！
到此，以上就是小编对于薯角的问题就介绍到这了，希望介绍关于薯角的5点解答对大家有用。
