大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜豆腐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白菜豆腐的解答，让我们一起看看吧。
大白菜豆腐的做法？
食材：白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作：
1、把白菜清洗干净，水沸入锅，烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、豆腐搅拌成末，里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张白菜叶，上面放上豆腐馅，然后从底部开始卷起来封口，冷水上锅，上汽之后蒸15分钟。
4、锅里油烧热，放葱蒜末、小米辣炒香，然后贴着锅边淋入生抽，炒出香味后放水淀粉熬至粘稠浇在白菜上，即可。
分
豆腐白菜简单做法？
原料：
白菜、老豆腐一块、大葱大姜、青红椒
制作方法：
1、首先把豆腐切成厚片，薄厚均匀，青红椒切成菱形片，姜切成姜片，大葱切成葱花，白菜把叶和茎用刀分开，把叶子切成小片，白菜茎从中间切开片成片备用。
2、下面开始上火制作，锅上火加入适量的植物油滑一下锅（滑锅主要是为了煎豆腐的时候不粘锅），然后下入老豆腐煎制，锅要不断的转动，让豆腐受热均匀，煎制豆腐一面金黄，然后翻过来煎制另外一面，煎制豆腐两面都成金黄色倒出备用。
3、锅内加少许底油，下入葱姜上火炒香，下入白菜茎上火煸炒，把白菜茎炒制10秒左右，再下入白菜叶。
4、白菜叶下煸炒几下加入适量的酱油调一下颜色，加入适量的蚝油、东古酱油调味，然后下入豆腐炒制，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
食材：白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作：
1、把白菜清洗干净，水沸入锅，烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、豆腐搅拌成末，里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张白菜叶，上面放上豆腐馅，然后从底部开始卷起来封口，冷水上锅，上汽之后蒸15分钟。
4、锅里油烧热，放葱蒜末、小米辣炒香，然后贴着锅边淋入生抽，炒出香味后放水淀粉熬至粘稠浇在白菜上，即可。
1.准备好一块白豆腐。
2.将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。
3.辣椒白菜切好待用。
4.热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。
5.下白菜炒软。
6.待白菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。
1/7 豆腐洗净，切成3厘米见方，5毫米厚的的片儿，放入加了花椒大料葱姜和盐的开水中煮10分钟
2/7 白菜头分成一片片的叶子用盐水泡一会儿，洗净
3/7 将洗净的白菜用手撕成适当的大块儿
4/7 热锅凉油，先放入大料煸香后再放入葱姜煸香
5/7 煸香葱姜后放入1克盐翻炒几下
6/7 放入白菜翻炒，白菜炒出水后，放入豆腐（不用翻炒）继续炖
7/7 炖到白菜的软烂程度你能接受为止关火。加入适量盐和鸡汁拌匀即可盛盘儿
食材:白菜、豆腐、食盐、八角、大葱、蒜瓣、生姜、食用油
做法如下:
步骤一:白菜洗净后片成大片；豆腐切成麻将大小的块状；大葱、生姜、蒜瓣洗净分别切成片备用。
步骤二:锅中倒油，用小火烧热，把豆腐块码放进炒锅，用小火煎至两面金黄，盛出。
步骤三:锅中放葱、姜、蒜和八角爆香，倒进切好的白菜，用大火煸炒，一直把白菜煸炒的软榻。
步骤四:把煎好的白菜豆腐放入砂锅，倒进没过蔬菜的清水。大火煮开后改用小火炖制10分钟左右，放盐调味即可
到此，以上就是小编对于白菜豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜豆腐的2点解答对大家有用。
