大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蝉蛹的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蝉蛹的做法的解答,让我们一起看看吧。
茧蛹的做法?
材料:茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,
做法:
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可
用料:茧蛹一斤,盐适量,干辣椒面适量,朝天椒2个,绿葱圈,生抽 蒜姜末各适量
步骤:
1、茧蛹洗净沥干水分凉水入锅大火煮开捞出备用。
2、热锅放油小火炒香辣椒面再放入姜蒜煸炒。
3、放入茧蛹略炒放入生抽,盐炒匀。
4、放入热水大火煮开放入朝天椒,葱末翻炒均匀即可出锅。
1.先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,
2.接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,
3.锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘
茧蛹做法?
用料
茧蛹 400g,葱丝 适量,朝天椒 2个切段,香菜 根据自己口味,玉米面 200克,油 看着倒要油炸,盐 少许,水 需要水煮一下适量,胡萝卜 放,也可以不放
做法步骤

1、锅里倒水先把茧蛹焯7.8分钟,捞出不烫手切半。切开茧蛹里面的黑硬心可以不要。

2、把切开的一面沾玉米面粉,都沾完。锅里放油,筷子放里冒泡就开始炸,(特别注意别蹦手,炸的时候,漏勺扣放锅里能减少个别蹦到身上,引起烫伤)炸到焦黄酥脆捞出备用。

3、炸好,酥脆

4、锅里少许油,放干辣椒段,葱炒,(为了好看也可以放点胡萝卜丝),放炸好的茧蛹,放盐,鸡精翻炒均匀。最后放香菜。酥脆的干煸茧蛹就做好了
材料:茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,
做法:
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可
食材:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
做法:
1.先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,
2.接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,
3.锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘。
把蚕蛹清洗干净,锅内放水,蚕蛹焯水,干辣椒切段,清洗大约20克的香菜切5厘米的段备用,锅里放底油,放干辣椒花椒炸下捞出,放入洗好的蚕蛹,小火把蚕蛹水分炒干,感觉蚕蛹比较轻了,就基本上炒干了,这时把炸过的干辣椒花椒跟香菜一起放锅里,加适量盐翻炒出锅。
蚕蛹家常做法王刚?
原料:蚕蛹400克、食用油适量、芹菜、面粉、淀粉、干辣椒、红辣椒、葱、食盐、生抽、姜。
做法:
第1步、自己种的芹菜掰下来几根。
第2步、蚕蛹洗净冷水煮熟,大约10分钟。
第3步、剪开,取出内脏。
第4步、要吃多少剪多少。
第5步、碗里放面粉和淀粉。
第6步、拌匀,把剪开的蛹裹满混个粉。
第7步、热锅冷油。
第8步、油热放蚕蛹炸。
第9步、炸至定型翻动一下。
第10步、捞出来。
第11步、油温升高,再复炸一次。表面金黄捞出来。
第12步、锅留底油。
第13步、芹菜洗净改刀,别的配菜也切丝。
第14步、放辣椒爆香。
第15步、放所有配菜翻炒至变色。
第16步、放蚕蛹。
第17步、放食盐。
第18步、放生抽,翻炒均匀即可。
第19步、起锅装盘。
第20步、成品。
到此,以上就是小编对于蝉蛹的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蝉蛹的做法的3点解答对大家有用。