大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
七种米 做米饭做法哪七种米？
七色糙米包括黑米 糙米 燕麦 红米 青稞 杂粮 粗粮 大米，七色糙米稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留是，其膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用，还能促进肠道蠕动，减胀气，改善便秘。
炖大米饭的做法？
准备材料：米饭 2人份，香菇丁 100克，干贝 50克，白萝卜丁 适量，盐巴 适量，生抽 适量
1、准备好所有材料，干贝泡水30分钟备用。
2、热锅下油，放入白萝卜丁、干贝和香菇丁下锅翻炒。
3、大米洗净后下锅和配菜一起小火翻炒。
4、放入盐巴、生抽翻炒均匀。
5、将炒好的所有食材均匀装入炖盅里。
6、锅里加水，开始隔水炖饭，1小时即可。
7、1小时后开盖，隔水炖饭即可食用。
烧米饭的正确做法？
1、第一步最重要，我们平时在家蒸米饭时，很多人直接把米放进电饭煲里面，加水开始煮，其实这一步是不对的，这样蒸熟的米饭味道不香。正确蒸米饭的第一步应该是将大米在水中浸泡十来分钟，这样做的目的是增加大米的粘度，在蒸的过程中，大米更容易散出大米的香味。
2、加料，现在大米也泡过了，放电饭煲中煮的时候，滴几滴花生油或芝麻油，用勺子搅拌均匀，这样蒸出来米粒粒分明，味道更好。你也可以添加一些别的佐料，如糙米，粗粮和豆类。用糙米、小米、玉米、燕麦和红豆、绿豆、扁豆等替代1/3的大米，可以有效的补充营养（但在添加豆子时，一定要提前几个小时把它们浸泡好，这样容易煮熟。）还可以加紫米和黑米，将它们加入米饭中，会有独特的香气和美丽的外观。红薯，土豆，山药，南瓜和其他富含淀粉的食物也可以和米饭一块煮。这些食物膳食纤维都很高还补充维生素，能促进肠道的蠕动，饱腹感强，味道还好。
3、水量及水温，许多人拿不住水量，就教给大家一个小技巧，用电饭锅煮米饭，用手指测试水量，也就是米上面的深度，达到指关节的位置是最好的。通常用食指量，进入水中，指尖碰到米，然后水深刚好到指关节，这个水量就刚刚好，这种方法非常实用。蒸米饭的水温没啥讲究，现在我们基本上是用电饭煲，煮一锅饭不需要太多时间，一小锅煮饭水从冷到热，几分钟内，营养流失不了多少。因此，冷水和热水，想用哪个用哪个。
以下是烧米饭的正确做法：
洗米：将米放入锅中，加入适量水，轻轻淘洗两次左右，然后倒掉淘米水。
加水：将适量的水倒入锅中，水面要比米高一指。
浸泡：将锅放入电饭煲中，盖上锅盖，按下煮饭键。让米浸泡10-20分钟。
煮饭：按下电饭煲的煮饭键，等煮饭键跳起时，再等待10-15分钟即可。
拌入油和盐：打开锅盖，加入少量油和盐，搅拌均匀。
再煮一次：盖上锅盖，再次按下煮饭键，等待煮饭键跳起后，等待10-15分钟即可。
完成：取出锅，用饭勺将米饭翻松，等它变凉后即可食用。
小贴士：烧米饭时，水量要适当，水面要比米高一指左右。加盐和油时，要注意不要放太多。在等待煮饭的过程中，可以提前准备一些配菜或其他食材，以便在烧好米饭后再进行下一步烹饪。
到此，以上就是小编对于米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭的做法的3点解答对大家有用。
