大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿豆汤做法的解答，让我们一起看看吧。
绿豆汤的正确做法？
绿豆100g
辅料：银耳半朵，百合一把，莲子一把
调料：冰糖适量
做法：
1.首先我们一碗绿豆、半片银耳、和几片百合、莲子备用。
2.绿豆用温水泡半小时左右，银耳用冷水浸泡然后加一点淀粉去脏的东西，百合莲子也一起浸泡
3.浸泡好的银耳要多冲洗几遍，然后撕成小朵备用，绿豆冲洗一遍，百合莲子也冲洗一遍。
4.然后一起倒入高压锅内，开中火煮大概20分钟就可以了
5.起锅5分钟前放入适当的冰糖融化即可
材料:绿豆90g，冰糖适量，水适量。
制造步骤:
1.准备食材，绿豆，冰糖。
2.绿豆去杂质，洗干净。
3.将绿豆放入冷水中，开盖煮七八分钟左右。
4.加入冰糖，煮一两分钟。
5.让它冷却。如果喜欢冰，也可以放冰箱冷藏。
6.把它倒在一个容器里。
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆汤配方和做法？
【主料】：绿豆
第一步：首先根据家人的数量准备适量的绿豆，把绿豆放进盆中，加入适量的清水将绿豆清洗干净。
第二步：把水倒掉之后，再往小碗中加入适量的开水加绿豆焯一下水，等到水放凉以后，把小碗放到冰箱里面冻一下。把绿豆和绿豆中的水冷冻一夜，给它冻成冰块。
还有一种方法就是绿豆清洗干净以后放进锅中煸炒，把绿豆煸出水分。煸炒出来，大约煸炒三分钟以后捞出，直接下锅煮。这种方法熬出来的绿豆汤颜色偏红一点，我们在煮的时候可以加少许的白醋，这样能使绿豆汤的颜色不掉色。
第三步：经过冻了一夜的绿豆汤，直接放进砂锅先解冻，然后再加水煮。因为我们的自来水是偏碱性的，绿豆煮的时候遇碱性后容易变红。所以我们在煮绿豆汤的时候，只需加一勺白醋或者少许的柠檬汁。大火煮至沸腾以后转小火焖煮20分钟，最后出锅前根据个人口味加入少许的白砂糖就可以了。
这样煮出来的绿豆不仅颜色不会变红，而且还会开花，喝起来十分的美味。
主料：绿豆适量，莲子适量，百合适量
辅料：冰糖少许
做法：
1.绿豆莲子百合搭配好。
2.放入清水，浸泡过夜。
3.再次洗净后，放入高压锅内。
4.加入足够清水，启动豆类模式。
5.上汽后，大约二十分钟，绿豆就压好了，开盖后加入少许冰糖，搅拌融化后，就可以食用了。
绿豆汤正确做法和配方
用料
干绿豆200g；清水3000ml；白砂糖160～180g
做法
【除涩】
1，绿豆洗净（不需要泡）
2，取配方外的水（3000ml水以外）入锅煮沸
3，倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出
4，倒掉烫过绿豆的水
【爆煮】
1，取前面除好涩的绿豆放入锅中
2，取配方中3000ml水的一部分，加入锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节）
3，然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键）
【绿豆汤】
1，加入刚才3000ml中剩下的水，煮沸。
2，捞出表面的绿豆皮（按喜好也可以不捞）
3，继续煮沸15min
4，加入白砂糖（最好尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min（时间到合适的程度即可）
5，放冷后入冰箱冷藏保存。
到此，以上就是小编对于绿豆汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆汤做法的2点解答对大家有用。
