大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣银耳汤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红枣银耳汤的解答,让我们一起看看吧。
红枣银耳汤正确做法?
1,银耳用凉水泡发。然后用清水冲洗干净,再用厨房剪刀将银耳黄色的蒂剪掉,白色的银耳撕成小朵。
2,将处理好的银耳倒入砂锅中,一次性加入足量的清水。大火煮开后转小火煮40分钟左右,具体时间看银耳的状态。
注意煮银耳的过程中,锅盖一定要呈半开的状态,盖得太严很容易溢锅。
3,再把红枣洗净,去掉枣核。苹果去皮,切成小块。
4,待银耳煮至出胶,呈现黏稠的状态,这时将苹果、红枣放进来。再根据个人口味放些冰糖进来增加风味。再煮15分钟左右。
5,最后把银耳煮至十分软滑黏稠,苹果变得透明。这时把枸杞放进来,再煮2分钟就可以了。软滑又香甜,非常好喝。
银耳汤的做法
食材用料:银耳10g,枸杞适,水1000ml,新鲜莲子30颗,冰红糖适量
银耳汤做法:主要是通过温水浸泡,洗去泥沙,摘除的木质部分,然后放入砂锅内,兑入清水,先用武火煮开,用文火熬煮20分钟。然后加入配料,如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。银耳汤是一道中国的常见的甜品小吃,口感滑润,这个保健和提高免疫力的功效还有美容的效果,银耳汤的做法种类丰富多样,最常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳燕窝汤等。
怎样炖银耳汤红枣汤?
用料
银耳 1朵
红枣 10颗
冰糖 适量
枸杞 10粒
银耳红枣汤(超详细步骤、0失败)的做法步骤
步骤 1

银耳、红枣泡1小时左右
步骤 2

减去根部
步骤 3

把银耳撕成碎片,一定要撕小一点,这样才能出胶
步骤 4

加入冷水!!!我的锅是装的八分满,差不多按银耳、水1:5的比例。大火煮15分钟。
步骤 5

15分钟到了后拿勺子快速搅动30下
步骤 6

加入红枣,小火炖10分钟
步骤 7

放入枸杞、冰糖,中火煮五分钟就好了
选用金黄色一级品银耳一朵
将银耳用清水浸泡1个小时左右
去除背面较硬的部分
用手或者工具把银耳弄成小碎片
将银耳放入炖锅,并加入适量的清水,大火烧开
用小火慢炖2小时,加入适量红枣和冰糖,继续慢炖1~2小时
关火焖一段时间,出锅
糯糯的,甜甜的银耳
1先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵;
2把银耳放入锅内,加入莲子,红枣和清水煮开;
3然后改中火炖30分钟,加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉,准备食用了。
红枣银耳汤怎么熬?
把银耳撕成小朵,用冷水泡发银耳2小时。 红枣、枸杞洗净备用。
把泡发好的银耳洗净放入锅中,冷水下锅,大火烧开,烧开后中火煮15分钟,中途可以用勺子顺时针搅拌。出胶之后就可以加入冰糖了。再加入红枣,开小火慢熬40分钟-1小时。小火40分钟-1小时后再加枸杞,再小火慢熬5分钟。关火后盖上盖子外焖一会,就可以出锅啦。
红枣莲子银耳汤的做法?
步骤/方式1
准备红枣8克
步骤/方式2
准备准备莲子20克
步骤/方式3
莲子用水泡发12小时
步骤/方式4
准备银耳15克
步骤/方式5
银耳掰碎、清水泡发5小时
步骤/方式6
准备冰糖50克
步骤/方式7
砂锅里放入莲子、银耳、红枣、冰糖、加清水2L
步骤/方式8
小火熬煮2小时即可
步骤/方式9
成品图
冰糖红枣银耳汤怎么煮?
冰糖红枣银耳汤煮法如下
1.准备食材:银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右,这样泡出来的银耳容易出自然出胶,熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后,切掉根部,用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒,反复揉搓洗净后捞出备用,最好是把红枣去一下核,否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡,冰糖20克放入盆中。
2.烹饪:取出砂锅,把银耳和红枣倒入砂锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,先大火煮至水沸腾,再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
到此,以上就是小编对于红枣银耳汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣银耳汤的5点解答对大家有用。