1、今天我要和大家分享一种简单又美味的腌制方法酸甜萝卜！这道菜色泽鲜艳酸甜萝卜的做法，口感酸甜可口酸甜萝卜的做法，绝对是夏日餐桌上的一道亮点无论。
2、准备白萝卜1根，洗净，挑选粗大点的，用手指弹一下，会发出比较硬实的声音，这样的吃起来口感比较脆，这是老人说的，大家试一试就知道啦先来制作短时间可食用的，将萝卜切成小长条，然后撒入适量的盐，用筷子拌匀，腌制20分钟，等它变软了，使劲的把它的水分挤出来再用凉白开切记不能用清水，否则吃了肚子疼，把萝卜清洗干净，此步骤的目的，是它内部的盐水全部带出来，辛辣的口感就会降低不少，特别适合南方人来吃再次将萝卜条的水分挤干，这样做的目的是方便入味，然后加入青红辣椒丝，再放点白糖提下鲜，再来点白醋或者陈醋拌匀即可，调料特别的简单吧酸甜白萝卜制作完成，方法特别简单吧，几乎就是做凉拌菜的手法，它的优点是既做既食，不宜长期保存，每次做上一根足够全家人吃。
3、将白萝卜清洗干净之后，先削去外皮，然后再切成小段，接着切成厚片，最后切成小长条，如果酸甜萝卜的做法你急着吃，也可以直接用刮皮刀将白萝卜削成薄片！将处理好的萝卜条，放入到汤盆里面，然后撒入许多的食盐，用手抓匀，先给萝卜杀一下水！很多新手朋友，不懂的做这一步经过20分钟，萝卜已经出了很多水了，这时就可以将杀好水的萝卜放到水龙头底下冲洗，尽量冲多几次把盐味冲掉，不然到时候做好有盐味。
4、盖上盖子放入冰箱腌制12小时左右第五步十二小时过后，冰镇酸萝卜，脆得不要不要的，味道酸甜爽口，非常有嚼劲。
5、而今天和大家分享的糖醋萝卜就是一道非常受欢迎的萝卜小腌菜做法，这种小腌菜非常好吃，清脆爽口，酸甜开胃糖醋萝卜很多人喜。
6、大叔腌的糖醋萝卜片，做法简单，酸甜脆爽，让人胃口大开的小菜！现在已经是深秋，每到这个季节，有些人食欲都会减退，但是你可。
7、盐4小勺腌白萝卜的做法步骤1备料 白萝卜一根胡萝卜半根小米辣15个左右盐适量白砂糖这里因为没买到砂糖，所以不。
8、那么小编现在就给大家介绍“酸嘢”中“酸萝卜”的做法吧！第一步食材准备白萝卜3个，生姜5片，小米椒15个，白醋6勺，白糖3。
