大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西米怎么煮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西米怎么煮的解答，让我们一起看看吧。
西米怎样煮才是正确的？
步骤/方式1
焖煮西米
水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。
步骤/方式2
复煮西米
捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。
步骤/方式3
将西米过凉水
再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。
西米的正确煮法全过程？
西米正确煮法:
第一步:锅中倒入适量水烧开，下西米，中火煮，时不时的搅拌一下，因为西米煮的过程中粘稠的物质比较多，勤搅拌一下，以免粘锅。
第二步:煮到西米外围透明，中间还有白心时，把西米捞出过一下凉开水，把表面的粘稠物冲洗掉，这样煮时就不会粘连在一起，颗粒分明。
第三步:锅中再次烧开水，倒入洗好的西米继续煮，煮至西米中间的白心变半透明时关火，盖上盖子焖5分钟，打开锅盖，西米就会变得透明饱满了，这就是西米的正确煮法。
准备材料：西米 一小碗、椰汁 一盒、水果果冻 少许、水 少许。
1、锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。
2、沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。
3、这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。
4、继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。
5、盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失。
6、用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好了。
准备材料：白西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。
1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌。
2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，然后盖上锅盖焖至小白点消失。
3、西米煮好后过下冷水，西瓜取出果肉切小块，椰浆倒入杯子加糖拌匀。
4、把西米捞出来沥干水分，倒入碗中，然后倒入椰浆拌匀。
5、放上几块西瓜点缀，然后放入冰箱冷藏后即可食用！
1.西米用凉水快速冲洗一下去除表面杂质，一定不要洗久了，也不要提前洗不然会融化；
2.煮一锅开水，水量约为西米的四到五倍，水开后倒入西米煮制，适当进行搅拌防止糊锅，边缘透明中间有白点时关火焖10分钟，呈现透明状态时就可出锅；
3.将煮透的西米捞出到备用的凉水中。
西米怎么煮？
锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用。破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。将芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
用料：芒果１５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水适量。
１、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
２、盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
３、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水１－２次即可。
４、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
５、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
西米保存法：
１、冰箱保存把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘性物质，这样可以有效防止西米互相粘连在一起。待西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内，把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻１０分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜即可。
２、糖水保存煮好的西米洗净，加入少量的蜂蜜或糖浆到凉白开中，将糖水和西米搅拌均匀放入保鲜盒冷藏保存。
到此，以上就是小编对于西米怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于西米怎么煮的3点解答对大家有用。
