大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海兔炒韭菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海兔炒韭菜的解答，让我们一起看看吧。
籽兔炒韭菜的家常做法？
原料
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海兔 (300克)
韭菜 100克
葱适量，姜适量，蒜适量，食盐适量，油适量，
1/首先将海兔清洗干净，用剪刀剪开肚子，去掉里面的内脏，然后再挤掉海兔的牙，再用清水清洗，切成小块。
2/锅中烧水，水开之后将海兔放进去，烫熟捞出备用。
3/锅中烧油，放入葱姜蒜炒出香味，然后将海兔放进去翻炒，加入食盐和生抽翻炒均匀。
4/将韭菜清洗干净，切成段状，放入锅中开大火，快速翻炒至断生，即可完成。
5.美味又好吃的籽兔炒韭菜的家常做法完成开吃了。
炒海兔子用焯水吗？
用
防止海兔炒制时出水。锅中烧开水将海兔快速焯一下即可，焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。
海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配，无论是色泽还是味道，堪称绝配。简单的的烹制方法，制作出家常的美味佳肴
海兔六种做法？
一、爆炒青椒海兔干
做法：材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
1、海兔干用温水泡发1-2个小时
2、稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭)，择去内脏、墨囊和骨头，洗净
3、锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
4、下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟
当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香
5.加少许盐、味精，出锅装盘
6.一道香气四溢的爆炒青椒海兔干就做成了
二、海兔炒韭菜
做法：
1、备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段。
2、锅内放入少许的油加热。
3、放入韭菜翻炒一下。
4、放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅，
好了，可以享用了
三、干煸海兔
做法：
1、干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用。
2、海兔冲洗干净，扒皮，去内脏，去硬球儿(在两只眼睛中间的位置)，切成合适大小，洗干净，放入热水中焯捞出备用。
3、炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香。
4、放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。
四、辣炒海兔
做法：
1、海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2、水开后，入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净，控干水份。
3、起锅入油，爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4、入海兔翻炒，加入适量的蒜蓉酱来翻炒，速度要快，因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
五、葱丝拌海兔
做法：
1、将海兔洗干净，去除里面的筋丝。
2、锅内放入水，烧开将海兔焯1分钟左右。
3、焯熟后将海兔盛出控水，放入葱丝、加入适量的盐、鸡精和醋，搅拌均匀。
4、鲜美的葱丝拌海兔可以享用了。
六、海兔豆腐汤
做法：
1、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
2、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。
3、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
4、煮沸后，加入米酒
5、最后加盐、胡椒粉调味
做法如下：
原料：海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。
做法：
1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。
2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。
3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。
4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。
5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；
6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。
到此，以上就是小编对于海兔炒韭菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于海兔炒韭菜的3点解答对大家有用。
