大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛇肉汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛇肉汤的解答，让我们一起看看吧。
蛇肉煲汤的三种做法？
材料：蛇肉1000克，盐2勺，生姜5克，葱花2克，枸杞5克，蛇油2勺，胡椒粉1勺。
1、将蛇用清水洗净，两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。
2、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
3、将蛇肉放入热水中，煮至水开，倒掉煮出的泡沫及水，洗净蛇段备用。
4、将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣，生姜用蛇油爆香。
5、加入几人份的水后，分别放入蛇肉，蛇内脏，黑木耳，倒入料酒，再按下老火汤的键，煲汤三小时。
6、汤煲好后，放入适量的盐、胡椒粉，盛入汤碗中，再撒上枸杞，葱花即可。
原料：蛇肉750克，细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块。
清炖蛇汤的做法
1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
2．汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成
蛇肉汤的做法？
一、清炖蛇汤
用料：蛇肉750克，细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块
制法：
1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。
2．汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。
蛇肉汤的做法，蛇肉汤怎么做好吃，蛇肉汤的家常？
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克
辅料：姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克
调料：辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味
4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。
食材/调料：蛇肉1000g、土鸡蛋5个、油适量、盐适量。
一、将洗净的蛇切段。
2、鸡蛋煮熟。
3、煮熟盛出，剥皮备用。
4、蛇肉下锅焯水。
5、盛出备用。
6、锅中放少量的油，放入蛇段翻炒。
7、放水和盐。
8、放入准备好的鸡蛋。
9、放在砂锅中煲一个小时左右。
10、蛇汤制作完成。
材料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。
做法：
1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；
2、土茯苓刨成薄片；
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；
4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。
蛇汤怎样做最营养？
下面是蛇汤的制作方法：
所需食材：
1. 去皮的生蛇，500克
2. 姜片，适量
3. 红枣，5个
4. 枸杞子，适量
5. 盐和胡椒粉，适量
6. 料酒，适量
7. 清水，适量
制作步骤：
1. 将生蛇剁成段，放入开水中煮沸，捞出洗净。
2. 再将蛇肉切成块，放到锅里，加料酒，焯水。
3. 将焯水后的蛇肉块放入清水中煮沸，去掉浮沫。
4. 加入姜片、红枣和枸杞子，转小火煮2小时，让所有的营养成分都渗入到汤中。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮20分钟即可。
蛇汤中的蛇肉富含高蛋白，低脂肪的营养成分，具有滋补养生的功效。而同时加入的姜、枸杞子和红枣等物，对身体有很好的补血、益气、健脾之功效。因此，适量食用蛇汤能够起到保健强身的作用。大家在烹饪蛇汤时要注意清洗、煮沸等步骤，以确保食品卫生和安全。
到此，以上就是小编对于蛇肉汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛇肉汤的4点解答对大家有用。
