大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥兰的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芥兰的做法的解答，让我们一起看看吧。
芥兰六种家常做法？
1.
素炒芥兰：首先准备芥兰500克，锅中放入食用油15毫升，放入尖椒15克，姜丝五克，葱花15克，再放入芥兰500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水15毫升，炒三分钟即可。
2.
将200克芥兰洗净，切段，加300ml水，5克盐中火煮10分钟左右。切好30克青椒，10克蒜，10克生姜，准备5克花椒。热锅下30ml油。5克花椒爆香后取出花椒，下10克蒜，10克生姜爆香，下30克青椒炒，加5克盐再炒。再把200克芥兰倒入锅中拌匀翻炒。加1勺生抽 煮3分钟左右，盛出即可。
3.
准备芥兰400克，肉丝150克，锅中放入橄榄油15毫升，油温到达七成热，再放入肉丝150克，煸炒至变色，放入芥兰400克，生抽15毫升，老抽五毫升，蒸鱼豉油五毫升，食用盐十克，翻炒三分钟即可。
4.
首先准备芥兰500克切成段，肉150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉150克，芥兰500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，翻炒三分钟即可出锅。
5.
芥兰炒红椒：首先准备芥兰500克切成段，红椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入芥兰500克，再放入红椒150克，食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，翻炒五分钟即可。
6.
芥兰炒鸡蛋：准备芥兰150克切成段，鸡蛋150克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型，再放入芥兰150克，加入生抽15毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，翻炒五分钟即可盛出。
正宗芥兰菜做法？
食材：芥兰菜100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许
做法：
1.芥兰菜去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用油抓匀
2.锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰菜焯水，断生后马上捞出
3.炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰菜小炒一会，调入少许盐，装起备用，
4.炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽，芥兰菜回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可！
【家常菜】芥蓝的做法？
白灼芥蓝的做法
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粗大的芥兰梗的做法？
步骤 1
芥兰摘掉叶子，只要梗清洗干净切成薄片备用.
步骤 2
腊肉也切成薄片备用.
步骤 3
调个酱汁：碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、3克细砂糖、少许食用盐和清水搅拌均匀备用.
步骤 4
锅中倒入适量清水煮沸后，加入适量的食用油和盐；再倒入芥兰梗焯烫1分钟左右.
步骤 5
捞出过一下凉水冲洗，沥干水份备用.
步骤 6
起锅热油，倒入腊肉小火煎一下出油.
步骤 7
加入蒜末爆香.
步骤 8
倒入焯好的芥兰梗翻炒均匀.
步骤 9
加入提前调好的酱汁.
步骤 10
快速翻炒至均匀入味即可关火.
步骤 11
盛出装盘开吃.
一道简单美味的腊肉炒芥兰就完成了
到此，以上就是小编对于芥兰的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芥兰的做法的4点解答对大家有用。
