大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎蛋怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。
煎蛋怎么做好吃又简单？
先打足够分量的鸡蛋，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀，再撒上适量的食用盐。用冷油煎蛋，但一定要用热的锅子，把锅洗干净之后，放在炉灶上烧干水分，等到锅里有一定的温度时，加入适量的食用油，这个煎蛋的油要选用花生油，如果用菜籽油煎蛋的话，蛋里面会有一股浓烈的菜籽油味道，会影响口感。
在煎蛋的时候加一些番茄酱或者糖醋汁，这样做出来的煎蛋口感会更好
1.葱切沫，放碗里备用。
2.肉也切沫，放在刚才的葱花碗里。
3.在碗里打2个鸡蛋。
4.在洒里点盐和十三香。
5.然后把鸡蛋液顺时针搅开。
6.马勺放正常炒菜的油，油倒里后把马勺端起来晃一晃，让油在马勺里散开，煎鸡蛋的时候不会粘锅。
7.油开后倒入鸡蛋液，等一面煎成金黄色在翻面。
热锅下油加几条姜丝撒几粒盐打一个鸡蛋，鸡蛋周围起泡时用锅铲翻蛋，待两面稍黄起锅。根据用餐者食欲，可以连续以上操作，几个煎蛋起锅后在锅里放少量水，酱油，红糖或冰糖，煮开后倒入煎蛋再煮两分钟即可，香甜可口。
主料
鸡蛋1个
花生油3克
辅料
胡萝卜5克
西兰花15克
洋葱5克
黑胡椒小许
食盐小许
1. 鸡蛋洗净。
2. 热锅冷油。
3. 油热，打入鸡蛋。
4. 小火慢煎至蛋白凝固，蛋黄微凝即可。
5. 备用的黑胡椒。
6. 切洋葱摆盘，煎蛋装盘撒上小许胡椒和食盐。
7. 胡萝卜冷水下锅一起烧开。
8. 放西兰花焯水。
9. 摆上胡萝卜和西兰花即成。
我分享分享我喜欢吃的口味，送给你们参考一下哦，快来吧。
葱花煎蛋饼，韭菜炒鸡蛋，煎荷包蛋，外婆菜炒鸡蛋，香菇粒煎鸡蛋。还有一种吃法是我小时候吃过的，家里人做的，就是蛋炒饭包生菜，炒好了放大碗里，准备个勺子，准备生菜，生菜放手里，用勺子弄蛋炒饭进来，包住，一口放嘴里，味道不错的，你也试试吧。
煎鸡蛋怎么做好吃？
煎鸡蛋的步骤如下：
一、首先材料准备：鸡蛋、几滴橄榄油、准备开水、2勺盐、厨房纸或者餐巾纸少许。
二、具体操作步骤
1、首先需先将平底锅滴上几滴橄榄油，然后再用厨房纸或者纸巾擦干净。
2、在锅底稍微洒几粒盐巴，目的是为了减少气泡，洒了会小一点。
3、接着将鸡蛋小心打入锅中，稍微要低点，贴近锅轻轻打，让鸡蛋白滴成基本圆形，保持小火。
4、待蛋白基本变成白色的时候准备一点开水。
5、差不多小火半分钟，轻微有滋啦滋啦的声音时，加盖。
6、最后加盖煎上半分钟，即可以关掉火。
7、用铲铲一下，推一下周边，就可以起身，基本能用手拎出来。
8、完成成品。
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食材：鸡蛋4只、槐花80克、盐适量。
做法：
1、新鲜的槐花摘下清洗一下。
2、放入开水锅中汆一下，去除青涩的味道。
3、捞出沥干水分，放入鸡蛋中，加少许盐搅拌均匀。
4、锅烧热，淋油煎制。
5、两面煎熟倒入盘中，改一下刀，装盘。
糖煎蛋怎么做？
1、准备食材。鸡蛋、白糖、洋葱、胡椒、黄油、盐。
2、先把鸡蛋打散加入两三滴食用油然后搅拌均匀。
3、锅烧热黄油融化，开小火慢慢融化，然后倒入打好鸡蛋液等待十秒种后迅速用铲子滑散，待蛋液凝固到七成时锅离火，用锅中用余热将蛋炒熟，然后盛在盘中，这样炒出来鸡蛋口感更加嫩滑。
4、把锅清洗干净，然后倒入洋葱，中小火翻炒半分钟后入白糖，然后慢慢翻炒至洋葱变软，等白糖变成棕红色后，再加入少许盐和现磨胡椒炒匀。
5、最后将炒好的焦糖洋葱置于炒鸡蛋上这道焦糖洋葱炒蛋就做好了
到此，以上就是小编对于煎蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎蛋怎么做的3点解答对大家有用。
