大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白灵菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白灵菇的解答，让我们一起看看吧。
白灵菇的做法？
1、鲜白灵菇500克，火腿肉250克，鲜汤适量，精盐2克，酱油15克，葱末5克，姜末2克，味精1克，醋10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，食油15克。
2、将鲜菇洗净，纵切成片。将火腿肉切成与菇片大小相当的片。然后用2片白灵菇夹1片火腿肉，分别码成长方形，放入扣碗内，取少量白灵菇片摆在上面，往扣碗中注入鲜汤上笼蒸熟。取出翻扣在汤碗内。
3、炒锅上火放食油、酱油、葱、姜、醋、胡椒粉，加清水少量烧汤，汤沸后用湿淀粉勾芡，淋入汤碗内即成。
原料：白灵菇500克 猪肉末50克
豌豆20克
调料：葱花、蒜末各5克，精盐1/2小匙，味精、白糖、酱油、料酒各1小匙，豆瓣酱3大匙，鲜汤200克，植物油75克。
制作步骤
1,将豌豆洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出沥水；白灵菇洗净，撕成小朵。
2,锅中加油烧热，先下入猪肉末炒至变色，再加入豆瓣酱、蒜末、葱花炒香。
3,然后烹入料酒，添入鲜汤，加入白灵菇、豌豆、酱油、精盐、白糖、味精烧至入味，即可出锅装盘。
准备材料：新鲜的白灵菇、瘦肉、白糖、猪油、生粉，酱油、香醋、盐、味精等调味料
做法：
1、把洗净的白灵菇切成小块、瘦肉切成片待用，
2、把猪油放在锅中烧热把锅预热，将瘦肉放到锅中用旺火翻炒到五六成熟时，把切好的白灵菇丁一起翻炒。
3、加入准备好的调味料，酱油，生粉，盐就可以出锅了。
干白灵菇的泡法及做法？
准备食材。干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。
做法。先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右，然后放进白灵菇，两者拌炒均匀，直到白灵菇熟，最后加醋和调料继续翻炒就可以出锅了。
白灵菇如何煲汤？
酒炖白灵菇
主料：白灵菇250克 ；
辅料：油菜心100克、日本清酒适量 ；
调料：盐、鸡精、三花淡奶、水淀粉、高汤、白糖、食用油 ；
烹制方法：
1、将白灵菇洗净修整好，油菜心洗净；
2、坐沙锅倒入高汤点火，倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒、沸后转中小火约30分钟，使白灵菇入味，捞出切片放入鱼盘中，油菜心过水焯熟放在白灵菇旁边；
3、将煮白灵菇的汤加入淡奶、白糖、清酒、调好味勾水淀粉浇在白灵菇上即可。
素炒白灵菇的做法？
准备原料：三种菇，白灵菇两朵，鸡腿菇3多，茶树菇一小把，洗净。该切片的切片，不用切的放一边：）两棵小油菜。浓汤宝一个。猪骨的。
这个完全是跟风买的。味道还可以。不过喝完后会觉得口很干.做法：
1锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三种菇，焯至变软。捞出控干水分。
2，锅里再加入合适的水，（说明上说是三碗。我倒这些水后来咸度正好。）放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。
3，开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了
准备材料：棒骨、玉米、白灵菇、青笋，调味料
做法：
1、将玉米、白灵菇、青笋切好待备用。
2、将棒骨飞一下水，然后将玉米放入砂锅中和棒骨一起熬煮。
3、先大火煮开，然后转小火慢煮，然后将白灵菇和青笋一起放下去煮大概30分钟左右就可以了。
到此，以上就是小编对于白灵菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于白灵菇的4点解答对大家有用。
