大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白薯的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白薯的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
紫薯，红薯，黄薯有啥区别？
紫薯：紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
红薯：红薯（学名：Ipomoea batatas），又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
黄薯：黄薯由台湾嘉义农业试验所杂交育成。2001年引入试种，产量高，含糖量高，颜色美观，生食脆甜无渣，熟食香甜绵软。2000年全国各地试验，表现良好。
到此，以上就是小编对于白薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于白薯的1点解答对大家有用。
