大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雪糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
雪糕的做法？
自制雪糕是一件有趣的事情，而且能够让你品尝到更加健康、美味的雪糕。下面是一个简单易学的雪糕做法，供您参考：
所需材料：
1. 鸡蛋黄：3 个
2. 砂糖：100 克
3. 牛奶：500 毫升
4. 奶油：100 克
5. 香草精：适量
步骤：
1. 把鸡蛋黄和砂糖放入碗中，用打蛋器打匀。
2. 将牛奶加热至微温，然后慢慢倒入鸡蛋黄糊中，不断搅拌均匀。
3. 将混合好的鸡蛋黄糊倒回锅中，用中小火不断搅拌，煮至浓稠状。
4. 将奶油切成小块，加入锅中搅拌至完全融化。
5. 关火后，加入适量的香草精搅拌均匀，并将其过筛，去掉结块的部分。
6. 将制作好的雪糕液倒入冰箱中，冷冻 2 小时后取出，用打蛋器或搅拌机把雪糕液搅打均匀。
7. 将搅打好的雪糕液倒入雪糕模子中，再次放入冰箱中冷冻 4 小时左右即可。
小贴士：
1. 制作雪糕时，一定要选择新鲜、优质的食材，这样可以制作出更加美味的雪糕。
2. 煮蛋黄糊时，一定要用小火慢慢煮，避免煮开。
3. 为了使雪糕口感更好，可以尝试在制作过程中添加一些水果丁、巧克力碎片等配料来丰富味道。
4. 取出雪糕模子前，先将外部的冰晶霜化掉就比较容易取出，可以将其放到温水中浸泡一下。
1. 100g芒果切成小丁
2. 放入料理机中打成泥
3. 加入90g的酸奶
4. 搅拌均匀
5. 淡奶油中加入白糖
6. 打至浓稠即可
7. 加入芒果酸奶糊，搅拌均匀
8. 模具中放入适量的芒果丁
9. 倒入雪糕糊
10. 盖上盖子放入冰箱冷冻一晚上即可
工具/原料
more
鸡蛋黄 (5个)
淡奶油 (随意)
白砂糖 (随意)
香草精 (随意)
方法/步骤
1/19分步阅读
今天，咱们做雪糕，就是那种很好吃很好吃的，但是可比外面买的要健康，便宜多了
2/19
首先5个鸡蛋，要蛋清蛋黄分离，剩下的蛋清放在保鲜盒里，明天咱们做超简单的赛螃蟹，哎呀，完了，我剧透了
3/19
蛋黄里放白砂糖
4/19
用筷子大概搅拌开
5/19
锅里，倒进蛋黄
6/19
用最小的火，慢慢，耐心的搅拌
7/19
当搅拌成这个样子就可以关火了
8/19
把炒好的蛋黄再倒在容器里，放几滴香草精，几滴就可以啦
9/19
开始搅拌
10/19
蛋黄变成淡黄色就可以啦
11/19
再准备一个容器，倒淡奶油
12/19
倒白砂糖
13/19
搅拌
14/19
然后把蛋黄和淡奶油混合在一起，用勺子均匀拌开就可以啦
15/19
看，漂亮
16/19
找一个保鲜盒，把混合的奶糊倒在里面，盖上盖子，放冰箱至少冻一个钟头
17/19
冻好啦，用勺子随意把雪糕盛出来就可以啦
18/19
没有想到的好吃，又香又丝滑，一点也没有蛋黄的味道，因为还加了香草精的原因，更是画龙点睛
19/19
我又闲来无事的加了几颗巧克力豆，这雪糕就好了。
做法如下：
冷冻水果：草莓、香蕉切块冷冻，制作时敲打。
制作冰糖：40克冰糖打成粉。
冰冻水果：将水蜜桃剥皮，放入冰盒中，倒入牛奶，插入雪糕棍儿。
以上就是雪糕的做法，希望对您有所帮助。
雪糕做法？
准备食材：鸡蛋、奶油、白糖、柠檬、水果。
步骤：
1、准备鸡蛋黄两个，加入白糖和柠檬汁打发
2、锅中放牛奶和打发的淡奶油，煮沸后盛出，淡奶油加白糖和柠檬打发，然后混合在一起
3、杯中放入喜欢的水果，倒入奶油，放入冰箱冷冻即可
到此，以上就是小编对于雪糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪糕的做法的2点解答对大家有用。
