大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花蟹的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花蟹的解答，让我们一起看看吧。
蟹籽是什么？
1、蟹籽就是蟹卵经过漂洗晒干后的产物，是由母蟹排出体外，一般很难见到，当产完卵就可以制成蟹籽。螃蟹是生活在浅滩的生物，整体在地上爬来爬去，身体上难免会沾附一些污渍，产卵期的时候很多人会将这些东西当做是螃蟹籽，但其实并不是蟹籽，而是脏东西。
2、蟹籽里面含有丰富的蛋白质和矿物质，能够使细胞代谢功能加强，免疫力得到提升。而且蟹籽中的钙含量极高，可以用来给老年人补钙，小孩子常吃蟹籽还可以预防佝偻病。不过，蟹籽性寒，不建议婴幼儿吃。
蟹籽是母蟹的卵细胞，母螃蟹的蟹卵经过漂洗晒干就会变成“蟹籽”，母蟹成熟的性腺生产的卵细胞，排出体外的部分就是蟹卵，而留在体内性腺中的卵细胞与其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质一起便构成了蟹黄。
2两的蟹有多大？
2两的螃蟹一般小河蟹大小，蟹盖直径不到5厘米，体重大概也只有100克左右。在生长期间，大概是每长5～7厘米，就会增加50克左右的体重，一般公螃蟹比母螃蟹大些。购买时也可以按照鼠标大小购买，基本上体型也差不多大。
螃蟹2两大小
2两大的螃蟹一般是小河蟹大小，一般重量都在蟹壳上，蟹盖的直径大概是不到5厘米左右，体重一般在100克左右，基本上就只有鼠标那么大。
通常公螃蟹的体型稍微比母螃蟹大，若是2两的公螃蟹，那么可能会稍微大些。一般在螃蟹生长期间，蟹盖直径每长长5～7厘米，体重就会增加50克左右。
购买螃蟹的时候，单独掂螃蟹的重量可能会感觉不到，可以通过按照鼠标的体状，一般2两的螃蟹只能与鼠标差不多大，并且这时的螃蟹已经成熟了。
螃蟹这种东西，个头是有大有小的，一般来说那些没有成熟的螃蟹就很小，可能二两的螃蟹就只有我们平常买到奥利奥那么大，可能稍微会比他大一圈，但是也没有大多少，这种也就是我们平常所购买的小河蟹，对于我来说，我觉得这种螃蟹是不太好吃的，因为它太小了。
2两螃蟹有100克大。恰逢蟹季的时候大闸蟹口感最好，肉质鲜嫩、入口微甜，蟹黄蟹膏均非常饱满，蟹爪壮实。大闸蟹分雄蟹和雌蟹，最富含营养的部位就是蟹黄和蟹膏。
煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。
到此，以上就是小编对于花蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于花蟹的2点解答对大家有用。
