大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司的作法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍寿司的作法的解答，让我们一起看看吧。
寿司的做法？
主料：熟鳗鱼适量，米饭适量，青瓜少许，胡萝卜少许，鸡蛋1个，海苔2张
辅料：沙拉酱适量，苹果醋少许，糖少许
做法：
1.备好食材，鸡蛋打散煎成蛋饼切成条，胡萝卜切成条煮两分钟捞正，青瓜切条，鳗鱼放在饭面蒸热即可，米饭1碗。
2.用个小味碟放入少许苹果醋加一丢丢糖拌匀，自制寿司醋。
3.把寿司醋倒入温米饭中拌匀。
4.把寿司帘平放，剪一块保鲜膜放在上面。
5.把寿司专用海苔放在保鲜膜上面。
6.把米饭铺在紫菜上面周边留一点，把春瓜，胡萝卜，蛋饼，鳗鱼依次放在寿司的一端。
7.借肋寿司帘从近至远的卷起，要稍微卷紧实一点。
8.卷好了，依次做好另一卷。
9.刀子沾点水或油切自己喜欢的大小即可。
1、把大米和糯米按1：1的比例混合煮熟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟左右。
2、把盐、糖、醋按1：5：10的比例调成寿司醋，加热晾凉，倒入米饭中加班均匀，一般1碗寿司醋配5碗米饭。
3、把自己想要加入是食材洗净切条备用。
4、铺好竹帘子，上面铺一层比竹帘子略大的保鲜膜，再铺上一片海苔，把米饭按压在海苔上，加入准备的的食材。
5、卷起竹帘，把它压紧，打开后寿司变成一个圆柱形长条，把长条切段即可。可以撕开保鲜膜，再上面放生鱼片之类的食材
1做寿司
2300克的香米
3加入没过米0.5厘米的水
4小碗里打入两个土鸡蛋
5平底锅预热，刷薄薄一层油,倒入蛋液，整均匀
6把蛋皮切成细丝
7黄瓜洗干净切成细条
8胡萝卜也切成细条
9火腿肠切条
10胡萝卜
11寿司醋
12米饭
13寿司帘子
14铺上海苔，有竖痕的放上面
15把配菜都铺好
16切开
答：
寿司的做法是：
1. 准备材料：寿司米、醋、糖、盐、海苔、鱼片、黄瓜、鳄梨、鸡蛋、芝麻、酱油、芥末等。
2. 洗米，加入水，按照比例煮熟。
3. 将醋、糖、盐混合，加入煮熟的米中，搅拌均匀。
4. 将海苔铺在寿司席上，将调好味的寿司米放在海苔上，用手按压。
5. 将鱼片、黄瓜、鳄梨、鸡蛋等切成条状，放在寿司米上。
6. 将寿司卷起来，切成小块。
7. 在寿司上撒上芝麻，蘸上酱油、芥末等调料即可食用。
寿司怎么做好吃和寿司的做法步骤？
1、寿司米清洗干净，放入电饭煲中，然后将黄瓜，火腿，酸萝卜切成条，胡萝卜先焯一下水，在切成条，喜欢辣白菜的，也可以将辣白菜切成丝备用。
2、米好焖好后，放入碗中，寿司醋：白醋.白糖.盐调的.比率是5:3:1！自己可以根据自己口味调整！然后放熟黑芝麻，搅拌均匀。
3、将海苔粗糙的那面朝上铺在寿司帘上，然后将米饭铺上去，最上面要留一点位置不要铺满的，然后把材料摆在靠身体这边位置。
4，4、然后卷起来，捏紧，反复捏紧，自己看差不多，就可以用寿司刀，沾上水，切成段就可以吃了
希望我的回答对你有帮助哦😄
主料：青瓜适量，火腿适量，米饭适量
辅料：醋适量，紫菜适量
做法：
1.把煮好的米饭放在大盆里，倒入寿司醋搅拌均匀。青瓜切条，火腿切条。
2.竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜，把寿司饭均匀铺在紫菜上，用汤匙把饭压均匀。
3..铺上自己喜欢的配料。
4.慢慢卷起来，用手压实。
5.刀粘点凉开水，慢慢切下去，别太大力，不然容易散。
6.吃的时候蘸点酱油。
到此，以上就是小编对于寿司的作法的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司的作法的2点解答对大家有用。
