大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗宋汤的家庭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍罗宋汤的家庭做法的解答，让我们一起看看吧。
罗宋汤的家庭做法？
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洗干净牛肉
新鲜的牛肉清洗干净、把牛肉的水分沥干，切成2厘米的方块备用。
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牛肉放入锅中煮
将牛肉块下锅中火煸炒数下至表面为熟肉色，接着放入锅中将牛肉焖煮30分钟。
3/4
锅中加食材爆香
锅中倒入食用油，加入白菜和胡萝卜粒炒至爆出香味，再取西红柿丁加入锅中，中火煸炒成糊状。
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炖好牛肉放入调味
在炖好的牛肉汤中加入圆白菜和炒好的西红柿丁，继续小火焖煮10分钟，盛入汤碗即可。
罗宋汤的家常做法？
所需材料：
- 西红柿 2个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 芹菜 2根
- 土豆 1个
- 火腿肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 西红柿洗净切小块，洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆也切成小块，火腿肠切成小圆片备用。
2. 热锅凉油，将洋葱、胡萝卜、芹菜炒香。
3. 加入西红柿块继续翻炒，加入适量的清水。
4. 将土豆块加入锅中，煮至土豆变软。
5. 加入火腿肠圆片，继续煮5分钟。
6. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入牛奶、盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀，倒入锅中，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 可以根据自己的口味加入其他蔬菜，如豌豆、玉米等。
2. 煮汤时要注意火候，以免煮糊或过生。
3. 如果喜欢口感更加浓郁的罗宋汤，可以加入适量的椰浆。
罗宋汤的家常做法？
罗宋汤家常做法：
1.将牛腩切成小块，冷水下锅，加姜片和料酒去腥，随后把牛腩焯一下水。
2.待锅内水煮沸后，用勺子撇掉上面的血沫，然后捞出牛腩。
3.土豆去皮，切成滚刀块儿。洋葱去皮去根，切成小块儿。番茄去掉蒂，切成小块儿，香菜切末儿备用。
4.给压力锅里面倒热水，把焯好水的牛腩倒入锅中，加生姜、盐，然后插上电源按煮饭键煮。(使用压力锅煮，牛肉熟的比较快，肉比较容易烂，这时候可以加盐，如果用其它锅慢慢炖煮的话，先不用着急加盐。)
5.锅内倒油，下洋葱爆香，然后倒入一半的番茄翻炒，番茄炒成蓉以后，倒入土豆块一起翻炒。(家里有黄油的可以加黄油，没有黄油就用普通油吧。)
6.加一点番茄酱和盐调味增色，炒一小会儿后，把牛腩汤倒入锅内，将剩余的番茄块一起倒入锅内煮，煮到土豆熟透，锅内汤汁稍微浓一点。
7.另取一锅，不用放油，加面粉炒至微微发黄变香后即可关火。
8.把炒好的面粉用清水调一下，随后将面糊倒入锅内，搅拌均匀；待锅内汤汁变得浓稠一点，拧一些黑胡椒碎，搅匀，即可关火出锅。
9.装盘以后，来一点香菜做点缀，这道罗宋汤就做好了。
材料：
1. 熟火腿1块，土豆1个，胡萝卜1个，白菜1/4个，洋葱1个，番茄2个，盐适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量，水适量。
做法：
1.将土豆、胡萝卜和火腿切成小块，洋葱切成丁，白菜洗净切成小段；
2.番茄焯水后去皮切成小块；
3.将锅烧热，加入适量油，放入洋葱煸炒至香味出来；
4.加入土豆和胡萝卜，煸炒至表面略微变色；
5.加入白菜和番茄，煸炒均匀；
6.倒入适量水，加入盐、黑胡椒粉和鸡精，煮至材料熟透即可。
注意：罗宋汤的口感要稍微带甜，可以根据个人口味加入一些白糖。同时，为了使汤清淡可口，做的时候尽量不要加入过多的调料。
到此，以上就是小编对于罗宋汤的家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗宋汤的家庭做法的3点解答对大家有用。
