大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奥利奥饼干的问题，于是小编就整理了1个相关介绍奥利奥饼干的解答，让我们一起看看吧。
如何做奥利奥饼干？
制作奥利奥饼干其实并不难，以下是一种简单的做法：
材料：
- 黄油：150克
- 细砂糖：100克
- 香草精：1/2茶匙
- 鸡蛋：1个
- 中筋面粉：200克
- 可可粉：30克
- 盐：适量
- 奥利奥饼干馅料（可选）：适量
步骤：
1. 将黄油切成小块，放入碗中室温软化。
2. 加入细砂糖和香草精，用搅拌器或打蛋器搅打至均匀混合。
3. 加入鸡蛋，继续搅打至混合均匀。
4. 过筛加入中筋面粉、可可粉和适量的盐，用刮刀或手轻轻搅拌至成团。
5. 将面团分成两份，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏20分钟让面团变硬。
6. 取出面团，放在桌面上用擀面杖擀成约0.5厘米的厚度。
7. 使用饼干模具将面团搓圆后压扁，制成饼干形状。如果你喜欢，可以在其中一片饼干上加入一小块奥利奥馅料。
8. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。
9. 在烤盘上铺上烘焙纸，将饼干坯放在上面，并保持一定的间距。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约12-15分钟，直到饼干边缘微微变硬。
11. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却片刻，然后将其转移到铁网或冷却架上完全冷却。
温馨提示：奥利奥饼干可以根据个人口味进行变化。你可以在饼干表面用叉子轻轻压花或洒上适量的细砂糖增加装饰效果。此外，如果你没有可可粉，也可以使用普通面粉来制作经典的黄油饼干。
希望以上信息对你有所帮助，如果还有其他问题，请随时提问！
1.黄油室温软化至轻轻一摁一个坑即可。
2.加入糖粉翻拌均匀
3.分次加入牛奶，搅拌融合。
4.筛入低筋面粉，奥利奥饼干碎。
5.揉成面团
6.垫一张保鲜膜将面团整形
7.用保鲜膜包裹好放入模具中，入冰箱冷冻半小时左右。（没有模具可以直接速冻）
8.取出撕掉保鲜膜直接切片就可以。
9.摆放在垫好油纸的烤盘中并间隔距离
10.烤盘入烤箱中层175度烤20分钟。
11.取出装盘即可食用，凉后更加酥脆。
1、黄油充分软化，低速打发并加入糖粉，打至发白（黄油软化很关键，如果不够软最后饼干成型困难）
2、所有粉类混合过筛，筛入打发黄油中，用打蛋器低速搅拌，和黄油混合成均匀颗粒状
3、倒在保鲜膜上，包好，用擀面杖将其擀成一整片
4、放冰箱冷藏半小时至变硬，取出用切模切出形状 ，烤箱预热165度，入炉烤15分钟，略凉后放晾架至完全冷却
5、夹馅制作，很简单，黑白巧克力夹馅都是将鲜奶油和切碎的巧克力隔水融化，冷却后即可使用 奶酪糖霜，将奶酪和黄油分别软化，后加入糖粉一起搅打均匀，冷却后即可
1黄油软化按成窝状
2红糖粉过筛,打蛋器搅拌均匀
3筛入低筋面粉,高筋面粉,盐粉
4无干粉后放在铺有油纸的案上,盖油纸擀成面片
5奥利奥模具压出花纹,多余的去掉
6饼干胚冷冻20分钟,做饼干
7饼干放烤烤箱,晾凉
8小火溶化,晾凉
9糖粉,盐粉,香草精几滴,打蛋器打成膏状,铺成2m厚,盖烘冷冻10分钟
10冻硬后压成圆形,饼干放在背面上,回温后盖饼干压紧
11泡牛奶
第一步：粉碎奥利奥
拆开奥利奥饼干，铲下奥利奥的夹心，无论买的是原味、草莓味、巧克力味、冰淇淋味……各种味的夹心版本，都铲下来，
把除去夹心的奥利奥饼干粉碎，越粉碎越好，碎成粉末状吃起来就最好吃了呢。家里有相关小电器的，建议用料理机、料理棒等工具来粉碎；没有料理机也没关系，可以把奥利奥放进一个结实的塑料食品袋，用擀面杖等工具反复捶打、压碎。
第二步：打发淡奶油
淡奶油和糖粉放进打发盆里，用打蛋器、电动打蛋器等工具打发淡奶油。观察到淡奶油出现比较清晰的纹路就可以了，可以把之前铲下的奥利奥夹心也放进淡奶油里面一起搅拌，比如我就把草莓夹心放进去，做成了有一点儿草莓味道的奶油。
第三步：组合！
非常简单的，先把奥利奥碎末铺在盆栽杯杯子的底部，接下来铺一层打发的淡奶油，接下来又铺一层奥利奥碎末，奥利奥碎末一次性不要铺太多，刚刚好盖住奶油，
就这样一层一层，铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末、铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末……反复重复，铺满了杯子，盆栽奥利奥杯就成功啦！
到此，以上就是小编对于奥利奥饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于奥利奥饼干的1点解答对大家有用。
