丝娃娃-丝娃娃贵州名小吃怎么样

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建议选择鲜嫩无异味的丝瓜，搭配猪骨、红枣、姜片和枸杞子等食材一起熬制，这样熬制出来的丝娃娃汤味道更鲜美。除了选材，制作丝娃娃汤的时间和火候也非常重要。

开始调料汁。这是非常关键的一步，料汁关系着丝娃娃的成败。先切碎小葱。加入一点盐、两勺酱油，三勺凉开水，半勺香油、醋、味精、姜粉、白胡椒粉等适量。拌匀。

以下为酸汤丝娃娃的做法：1，面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1：6）。2，平锅烧热刷油、擦干。

番茄去蒂洗净用剪刀或刀切成小块，因为我是用瓶装，瓶口小所以剪小了。盐和姜一起拌均匀，装瓶。装瓶不能装满，三分之二即可，打开时有真气往上，一定要慢慢打开。

夏天快到了，每天中午晚上为家人煮这道汤吧。

“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼丝娃娃，薄薄如纸却—只有手掌那么大。但是有些人并不知道如何制作丝娃娃，那今天小编就来教教大家丝娃娃面皮的作法吧。

炒锅加热，抹上一点点油，甩一下面，往锅里转一下，拿起。面变熟了它就会慢慢翘起来，皮就好了，就可以拿出。重复往炒锅转面，把所有面皮就都烙好了，中间放入配菜，就可以包丝娃娃了。

丝娃娃的做法步骤 1 土豆削皮擦成丝，擦丝的时候，碗里要放水哟，不然土豆丝会变色哒。2 豌豆苗一盒，洗净备用 3 香菜去根洗干净备用，大葱切丝备用，青红辣椒切辣椒圈备用。

春卷皮中间放入各种素菜丝包成上大下小的兜形。最后再放入酥黄豆，浇淋兑好的辣椒汁即能食用了。丝娃娃口感丰富，富有层次感，多种蔬菜的美味鲜嫩全都包裹在这小小的身体下。

尤其以臭豆腐为烙锅的精髓所在。类似于火锅一样，锅烙是多人共享的美食之一。第二个是街头小吃的代表&mdash丝娃娃；丝娃娃。所谓丝娃娃，就是用薄薄的饼皮卷上各种菜，再浇上辣椒油或者特制的蘸水，滋味堪称一绝。

墨冲角角鱼墨冲角角鱼，在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香，再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究，堪称一绝。角角鱼鳞呈乌青色，胸鳍边缘硬，长大后变成角，故名角角鱼。

七街一家名为‘原汤牛肉粉店’卖的牛肉粉，肉嫩汤鲜，还可以免费加汤，五元一碗，十分划算。西山公园大门前卖的丝娃娃，具体价格不清楚【好几个月没吃了】好像是六元一份，清香味美。

火锅类：大十字的秦妈火锅，彩虹桥的黄老三狗肉，高速北站的刘老幺河鱼都很赞啊。便宜又好吃的是复烤厂对面的一家火锅店，12元每人，酸汤。超级赞。

三姨妈丝娃娃：作为一家1989年就开始经营的丝娃娃店，三姨妈丝娃娃最大的特点就是份量十足，口味正宗。

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