大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何做面包的解答，让我们一起看看吧。
吹面包怎么做？
和面5分钟左右停止，让面团自然饧半小时。因这个面团要求和面温度是23度，我家厨房现在温度已经28度左右了，我在客厅开了空调和的面团
然后继续和面，把面团揉到扩展阶段
这个面团要求发酵温度是28度，我就放到厨房室温发酵至两倍大小
发酵好的分割成3份，团好盖上有点潮湿的屉布饧10分钟。用把布直接盖面团上了，上面有一点点沾，不过基本没有破相
把面团整形成长形
表面撒上高筋粉，然后割包
烤箱喷水，保湿发酵约1小时，让面团涨发2倍大小
烤箱上火240度，下火220度，预热后喷水，然后入烤箱烤25分钟
烤好的法包，就是样子难看啦，口感还是不错的
步骤 1
烤箱预热180度
步骤 2
准备材料，火腿肠斜着切成小片，小番茄对半切
步骤 3
烤盘先抹上一层黄油，再铺面包
步骤 4
在面包上放上火腿、番茄
步骤 5
把准备好的面包放入烤箱烤5～10分钟
步骤 6
把烤盘取出，再铺上一层蛋液，也可以直接把鸡蛋打上去
步骤 7
待鸡蛋凝固后撒上一层cheese，烤5分钟左右， 等cheese融化即可取出， 撒胡椒粉， 吃的时候可以沾着酸甜酱食用
1、 准备好食材；
2、 香蕉、苹果、橙子、菠萝、胡萝卜都切成块，放入料理机里打成汁；
3、 亚麻籽用料理机打成粉；
4、 将打好的汁倒入面包机桶里，加入全麦面包粉、亚麻籽粉、盐、酵母；
5、在抖料盒中加入切碎的腰果；
6、 启动面包机的“蔬果面包”功能；
7、 程序到烘烤阶段的时候，也就是面团已经发酵好的时候，在表面刷上适量全蛋液，撒上杏仁片和适量亚麻籽；
8、 程序结束后，面包出炉，凉后切片食用。
空气炸锅做面包的做法，如何做空气炸锅做面包，怎样做空气炸锅做面包？
步骤/方式1
用料
全麦面包粉 150g
面包粉 150g
酵母 3g
食用盐 3g
水 210g
蔓越莓，葡萄干 70g
做法步骤
面粉里面倒入，盐、酵母、水
步骤/方式2
先搅拌成絮状，
步骤/方式3
手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；
步骤/方式4
放入果干，搅拌均匀
步骤/方式5
发酵至原体积的2倍大左右
步骤/方式6
平均分成3份，揉圆，松弛
步骤/方式7
擀成牛舌状
步骤/方式8
翻面，由下往上卷起
步骤/方式9
两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；
步骤/方式10
直接放入空气炸锅里面
步骤/方式11
发酵至原体积的1.5倍大左右；
步骤/方式12
预热空气炸锅3min 左右
步骤/方式13
表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了
步骤/方式14
成品
我做的面包怎么像馒头一样实？
那是没有发好，给你我的经验：用面包机和面（料：油铺底层，2个蛋，2大勺牛奶，一般面粉2-2.5杯，糖‘，盐巴，按照说明的就可以），面活好了，放置1小时，然后把面掏个小洞，放酵母一勺（面包机提供的），为了湿润快点，放一小勺子牛奶，开始发酵，直到发酵的比原来大2倍，就可以了，然后按烘烤45分钟。就闻到香味了。
不要用全自动的功能，做不好面包的。
我现在一直用分部操作的方法，都做了有30多个了，还加了葡萄干，红枣等，做出来的虽然没有商店买的好吃，但也不错，毕竟没有放各种添加剂，吃起来放心的很。多做几次就有经验了。
面要活的适当，不要太稀，也不要太干。我相信你一定能做好的。
到此，以上就是小编对于如何做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何做面包的3点解答对大家有用。
