大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤团的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汤团的解答，让我们一起看看吧。
小汤圆做好了怎样保存出摊卖？
1.
要保存好做好的汤圆,确保汤圆相互隔离开,不能粘在一起。可以用保鲜膜,把整张的膜用剪刀处理成5X5CM大小的形状,包裹住汤圆放到冷冻室,食用的时候直接把膜揭开就可以,揭开也比较容易的。
2.
冷藏室的温度基本上在0℃以上,会导致汤圆外层的糯米粉变酸、变硬。而冷冻时也不宜把温度设置太低,这样会导致汤圆内馅料营养流失,温度建议在-10C至0℃为宜。
龙游汤团的做法和配方？
食材准备：猪肉 随意；白萝卜 一根；老豆腐 一块；老南瓜 和面用； 小葱 一把；糯米粉
制作方法：
1、将萝卜、豆腐、猪肉切成丁，炒熟；南瓜切成片，上锅蒸熟
2、糯米粉加适量温水和面，这里不用刻意揉，能成团就行，然后取出1/4的面团用手揉光滑一点按压成薄一点的饼状然后丢进煮沸的开水里，让它煮至能漂浮起来说明就熟透了，这时捞出来放到刚才3/4的糯米粉里加入刚才蒸熟捣碎的南瓜泥一起揉（这步有点烫手）这时需要使劲揉，把生粉和煮熟的粉南瓜泥都融合一起，一定要揉透为止，这样吃起来口感才好，用保鲜膜包好醒十分钟
3、醒好后取出一团其余的保鲜膜包好，分成一个个小剂子，用手做成这样的小碗碗
4、包进炒好的馅
5、在把口收起来，包成小蝌蚪的形状就大公告成了，早上直接丢进开水煮熟在调个汁放点葱花就可以吃了
汤圆煮了没吃完怎么办？
1、如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。
2、沥干冷冻保存：煮好的汤圆如果吃不完可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干，一个一个分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可，下次取出来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味。
放入冷冻区就可以了，特别是夏天的时候，一定放入冷冻隔，不要放冷鲜，那里放冷鲜很容易变质的，我之前就喜欢把东西煮熟的，又放到冷藏格，后来菜都坏了，浪费了很多，现在我都是把热过的菜都会放到冷冻区，就不会坏了，我们家吃剩的汤圆也是放到冰冻。
汤圆有哪几种叫法？
汤圆的别称主要有浮元子、元宵、水圆、汤丸、元宝、乳糖圆子等。汤圆的别称众多，因其主要在中国传统的元宵佳节食用，因此又叫元宵，同时因其圆润饱满的外表，便有了诸多带有“圆”字的别称，而因为地域差异和人们饮食及风俗习惯的不同，汤圆又衍生出了其他各种不同的叫法。
汤圆又叫元宵，历史上汤圆还有许多别称 面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角等等，直至明永乐年间才被正式定名为元宵。现在我们称元宵为汤圆圆子水圆汤丸浮圆子乳糖圆子等，生意人美其名为元宝，由糯米制成，或实心，或带馅。
到此，以上就是小编对于汤团的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤团的4点解答对大家有用。
