大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜盒子的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜盒子的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
家常韭菜盒子的做法？
韭菜盒子是一道美味的家常小吃，在家中也可以便捷做出。下面为您提供一个简单的韭菜盒子的做法。
所需材料：
韭菜 适量
猪肉馅 适量
盐 适量
生姜 适量
橄榄油 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
制作步骤：
韭菜切成小段，然后放入碗中，加少量盐，拌匀，静置10分钟。
然后把韭菜榨干水分，加入清水拌匀，取出韭菜放入碗中，备用。
将猪肉馅放在碗中，加入切碎的姜，然后加适量的盐，橄榄油，鸡蛋，搅拌均匀。
将面粉放入盆中，加入适量的清水搅拌均匀成面糊。
取一张饺子皮，包入适量的馅料，然后按照口袋状折叠，最后把口封住，做好所有韭菜盒子。
热锅倒入适量的油，随后放入面糊，轻轻摊开，然后放入韭菜盒子，盖上锅盖，用小火烘烤至两面都变得金黄即可。
温馨提示：
韭菜在处理时要先拿盐腌制，然后再挤出水分，这样韭菜会更加的脆嫩可口，且不会散水。
韭菜盒子容易散开，在制作时可以将馅料包好后选用鸡蛋液粘合外衣，这样能够降低散开的风险。
烤盒子的时间不可以过长，否则表面和里面都会太干，影响口感。建议烤制的时间适当掌握，以达到酥脆表皮和韭菜馅软糯的状态。
韭菜盒子的10种做法？
韭菜盒子的十种做法:1,取一张做合子皮对半折放上韭菜鸡蛋馅把边捏紧，成月牙形。（包法）
2,两张皮一张放馅一张盖在上面把边捏合起来成圆形。（包法）
3,韭菜馅里可以放不同的馅如，可放剁碎的粉丝，称韭菜粉丝盒子。
4，韭菜鸡蛋盒子。
5，韭菜豆腐干丁盒子。
6，韭菜加炒好的肉沫做盒子。
7，韭菜加小虾皮盒子。
8，韭菜加虾仁盒子。
9,、韭菜加绿豆芽盒子。韭菜加胡萝卜丝和莴笋丝盒子。10，韭菜加红的辣椒或青的辣椒。（小的时候家里穷就常这样吃）。
韭菜的馅韭菜可和多种的菜相答配
好吃又营养丰富。
家常版韭菜盒子的做法？
食材清单
普通面粉 200克 、 韭菜 150克 、 鸡蛋 2个 、 虾皮 1小把 、 粉条 1小把 、 生抽 少许 、 盐 适量 、 十三香 半勺 、 香油 几滴 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/15
大碗里准备约200克的普通面粉。
步骤2/15
一半用开水烫面，一面加温水和面，搅拌成面絮，和成一个偏软的面团。
步骤3/15
和好的面团饧10分钟。
步骤4/15
准备馅料：韭菜洗净控水切碎，粉条提前泡软切碎，2个鸡蛋炒散，准备1小把虾皮，把以上食材放入大碗里，加适量盐，少许生抽，半勺十三香，几滴香油，搅拌均匀备用。
步骤5/15
把面团移在面垫子上，揉光滑，切成均等的剂子。
步骤6/15
把面剂子摁扁。
步骤7/15
擀成饼皮。
步骤8/15
包上馅料。
步骤9/15
韭菜盒子的边一定要包严实，最后再捏上花边。
步骤10/15
一个漂亮的韭菜盒子就包好啦。
步骤11/15
韭菜盒子已经全部包好啦。
步骤12/15
锅里倒入足量油，油温五成热，一个个下入韭菜盒子，中火慢炸。
步骤13/15
勤翻动。炸至两面金黄即可捞出来。
步骤14/15
韭菜盒子出锅啦！
材料：韭菜三包、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐适量、鱼露适量、食用油适量、面粉、发酵粉
做法
1. 和面，将和好的面放在阳光下发酵
2. 将韭菜剁碎，和肉馅和在一起
3. 面发酵好后，开始将所有的调味料搅和在1中
4. 包好后放在笼屉里蒸
5. 8分钟起锅
到此，以上就是小编对于韭菜盒子的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜盒子的家常做法的3点解答对大家有用。
