大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
泌阳花菇正宗做法？
1.小花菇用热水提前泡上三十分钟
2.小油菜放入加了1克食盐和几滴植物油的开水中焯一下
3.焯好的小油菜捞出摆盘
4.烧热锅，放少许植物油，下入泡好的小花菇翻炒
5.翻炒一下后加入蚝油
6.继续翻炒， 倒入泡过花菇的水
7.加盖焖煮2到3分钟
8.再加入2克食盐调味，最后将炒好的小花菇摆放在盘子中即可
菇的家常做法？
【土豆片烧香菇】材料：土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、淀粉1/2汤匙、白糖1茶匙、
做法：
1、将香菇去根，切成两半，大一些的切成4瓣，将尖椒切成片，葱切葱花、姜切末、大蒜切片
2、土豆去皮洗净，在均匀切成有两个硬币厚的片，太薄烧制时容易碎
3、碗内加入半碗水，在加入酱油，盐，白糖，淀粉搅拌均匀调成汁
4、锅加水烧开，下入香菇焯水至变软，捞出控水
5、锅加油烧至7-8成热，下入土豆片炸至外表金黄，有一层硬壳，捞出控油待用
锅留少许油，下入葱姜蒜炒香，再下入香菇翻炒均匀
6、下入炸好的土豆片翻炒均匀，下入尖椒片，淋入调好的汁，加热至汤汁粘稠，关火盛出装盘
【肉末杏鲍菇】材料：杏鲍菇400克、蒜苗1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、
做法：
1、准备好所需材料，蒜苗择去老叶，切去根部。蒜苗切成寸段，猪肉切成末
2、将杏鲍菇切成筷子左右粗细的丝，不要切太细，杏鲍菇焯水后会缩水。
3、锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水，将杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出沥净水分待用。
4、锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉末小火翻炒，炒至肉末颜色变白
5、淋入酱油和料酒，将肉末翻炒上色，下入杏鲍菇大火翻炒均匀。
6、下入蒜苗，盐，快速翻炒均匀，蒜苗很容易炒熟，不要炒过火，炒至蒜苗稍变软就可以了，关火盛出装盘即可
用料：西红柿适量，水豆腐适量，白玉菇适量，金针菇适量，葱花适量，生姜适量。
做法：
1，水豆腐切块，金针菇洗干净，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎。
2，起锅烧油，开小火先放西红柿进去煸炒，炒出汤汁。
3，倒入适量清水，差不多两碗，开大火烧开。
4，水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟。
5，出锅之前要放一勺食用盐进行调味。
食材：香菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量
制作方法：
1、香菇洗净后，掰掉根部，把香菇摆在盘子中，尽量摆放的好看一些，再把鹌鹑蛋打入香菇中，撒上椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣味，可以再撒上少许辣椒粉
3、烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右，烤完后，撒上葱花即可，如果口味重的话，可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。
香菇角做法？
材料：
- 香菇：5个
- 豆腐干：5两
- 面粉：1杯
- 芝士：1/2杯
- 葱末：适量
- 盐、胡椒粉、鸡精、香菜：适量
- 炸油：适量
步骤：
1. 香菇切成小颗粒，豆腐干切成小块
2. 面粉加入适量盐、胡椒粉和鸡精，加足够的水搅拌成糊状
3. 将香菇、豆腐干、芝士和葱末混合在一起
4. 将炸油烧热
5. 每个角取一小勺馅料放入中间
6. 两手揉成圆球，再压平成角形
7. 将压扁的角放入糊状面糊里搅拌均匀
8. 将搅拌好的角放入热油中炸至金黄色
9. 捞出沥净油，装盘，切入小块，撒上适量的香菜即可。
到此，以上就是小编对于花菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花菇的做法的3点解答对大家有用。
