大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珍珠丸子的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍珍珠丸子的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
珍珠丸子的做法?
做法步骤
步骤 1
冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇;
步骤 2
葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用;
步骤 3
泡好的干木耳打碎,盛出待用;
步骤 4
泡好的干香菇打碎
步骤 5
肉糜加入木耳碎,葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、芝麻香油,少量白胡椒粉,朝一个方向,搅拌均匀;
步骤 6
可以适当加葱姜水去搅拌肉糜
步骤 7
泡好的糯米沥干水分,待用;
步骤 8
抓一个肉圆,放在糯米上,轻轻的来回的滚;
做法步骤
步骤 1
冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇;
步骤 2
葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用;
步骤 3
泡好的干木耳打碎,盛出待用;
步骤 4
泡好的干香菇打碎
步骤 5
肉糜加入木耳碎,葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、芝麻香油,少量白胡椒粉,朝一个方向,搅拌均匀;
步骤 6
可以适当加葱姜水去搅拌肉糜
步骤 7
泡好的糯米沥干水分,待用;
步骤 8
抓一个肉圆,放在糯米上,轻轻的来回的滚;
步骤 9
留出空间,放入蒸盘中; 100°水开后放入蒸20分钟即可步骤 9
留出空间,放入蒸盘中; 100°水开后放入蒸20分钟即可
珍珠丸子的家常做法?
关于这个问题,材料:
1. 猪肉末 200克
2. 葱花 适量
3. 姜末 适量
4. 鸡蛋 1个
5. 面包屑 适量
6. 盐 适量
7. 酱油 适量
8. 白胡椒粉 适量
做法:
1. 将猪肉末放入碗中,加入葱花、姜末、盐、酱油、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟。
2. 然后加入一个鸡蛋和适量的面包屑,搅拌均匀,直到能够搓成丸子。
3. 将丸子放入沸水中煮熟。
4. 煮熟后捞出,沥干水分,再用平底锅煎至两面金黄即可。
温馨提示:
1. 煮丸子的时间要根据丸子的大小来决定,一般大约5-10分钟即可。
2. 煎丸子时要用中小火,不要过早翻动,以免丸子破裂。
3. 可以根据个人口味加入蔬菜等食材,让丸子更加美味。
珍珠小丸子的做法?
原料:水发糯米,肉馅,蛋清,姜末,葱末,蒜末
调料:海天金标生抽,海天古道料酒,盐,胡椒粉
做法:
1、肉馅中加入蛋清、姜末,葱末,蒜末,加入海天金标生抽、海天古道料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
2、将肉馅做成小肉丸状,表面再均匀地裹上糯米。
3、蒸锅注水烧开,放入肉丸,蒸约30分钟取出,撒上葱花点缀即可。
准备食材:糯米、猪肉、胡萝卜、山药、香菇、淀粉
做法
1.糯米提前浸泡4小时以上
2.胡萝卜和香菇焯水后+猪肉+山药放入辅食机中搅打成泥
3.加入淀粉、两勺宝宝酱油(一岁以下宝宝加调味粉即可)顺时针搅拌均匀
4.取适量肉泥团成丸子、裹上糯米、胡萝卜切片摆盘、糯米团整齐放入、冷水上锅蒸25分钟即可
食材
猪肉 300g 、 红萝卜,玉米 各150g
步骤
糯米先浸泡一夜然后盛起沥干水分备用,将猪肉剁成肉末 红萝卜切小块第二步 将肉末红萝卜和玉米放在一起,再加入盐 胡椒粉搅拌均匀第三步 搅拌之后揉成圆放入糯米中滚一圈便好,再隔水蒸二十分钟
珍珠猪肉丸子最正确的做法?
做法步骤
步骤 1
冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇;
步骤 2
葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用;
步骤 3
泡好的干木耳打碎,盛出待用;
步骤 4
泡好的干香菇打碎
步骤 5
肉糜加入木耳碎,葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、芝麻香油,少量白胡椒粉,朝一个方向,搅拌均匀;
步骤 6
可以适当加葱姜水去搅拌肉糜
步骤 7
泡好的糯米沥干水分,待用;
步骤 8
抓一个肉圆,放在糯米上,轻轻的来回的滚;
做法步骤
步骤 1
冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇;
步骤 2
葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用;
步骤 3
泡好的干木耳打碎,盛出待用;
步骤 4
泡好的干香菇打碎
步骤 5
肉糜加入木耳碎,葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、芝麻香油,少量白胡椒粉,朝一个方向,搅拌均匀;
步骤 6
可以适当加葱姜水去搅拌肉糜
步骤 7
泡好的糯米沥干水分,待用;
步骤 8
抓一个肉圆,放在糯米上,轻轻的来回的滚;
步骤 9
留出空间,放入蒸盘中; 100°水开后放入蒸20分钟即可步骤 9
留出空间,放入蒸盘中; 100°水开后放入蒸20分钟即可
到此,以上就是小编对于珍珠丸子的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于珍珠丸子的家常做法的4点解答对大家有用。